茶木‧台式休閒餐廳 (康怡廣場北座)

茶木台式料理，有50% off升級飲品優惠。黑糖珍珠鮮奶及黑糖仙草奶茶味道出色。鹽酥雞排肉燥飯配台式香腸、黑醋味醂豬軟骨、雞翼黑麻油均十分入味。份量足，二人食約$340。

朱古力曲奇蜜糖磚塊外脆內鬆軟，有濃郁朱古力及蜜糖甜味，口感有層次，但甜度偏高。

台式風味地道。鹽酥雞外皮脆且雞肉嫩多汁，配梅汁解膩。珍珠奶茶茶底濃郁，珍珠Q彈。魯肉飯肉碎軟爛入味，拌飯惹味。

豬軟骨和牛腩煮得非常軟，份量較大。服務方面，員工會主動添水，服務態度不錯，但曾出現送錯沙律且未作解釋的情況。

茶木午市套餐包含正餐、小食、珍奶及甜品。青瓜麻辣手撕雞飯清淡開胃但飯底略腍；檸檬綠茶愛玉清新；仙草芋圓珍珠可自行調甜度。

茶木主打港式滷水牛腩麵，牛腩、牛筋與牛肚滷得入味，配菜鹹度適中。熱豆漿香濃。店內環境乾淨，服務親切，出餐速度快。

餐具不乾淨，碟上有殘渣且筷子油淋淋。鮭魚奶油野菌手作麵口感腍且無奶油味；鹽酥雞排肉燥飯雞扒較薄且肉燥較少。

草莓蜜糖磚塊吐司外層酥脆、內層軟綿，配上香草雪糕口感豐富，唯分量較以往縮水，由三層變三角形麵包。

台式糉早餐豐富，肉燥糉、肉燥米粉及豆漿味道好。豆漿份量足且附送小酥脆，服務與整潔度不錯。

點了紅燒牛肉麵和小芋圓芋泥奶茶。飲品很快送達，但麵食等候超過25分鐘，且發現比自己晚到的客人已先收到食物。

紅燒牛肉麵湯頭與牛肉味淡，紅白蘿蔔無味，唯面質算彈牙。

茶木的紅燒牛肉麵令人失望，湯頭與牛肉味偏淡，紅白蘿蔔無味，唯有麵質算彈牙。

台式三杯濃湯牛肉米粉拼刈包作為早餐選擇不錯。牛肉有咬口且不散，調味恰到好處；刈包麵皮有彈性且不油膩。咖啡香味濃郁，提供加奶選擇。不過份量偏少，價格相對較貴。

簡餐價錢平，但服務質素下降，常少餐或不上水。豆漿只有加糖選項。菜品更新少，菠蘿咕嚕肉肥甜且口感欠佳。

餐廳水準下降，留言反映意見亦被已讀不回。鹽酥雞及排骨份量減半，肉片極薄且炸粉過多。

紅燒牛肉麵麵質煙韌，牛根肉厚切且軟腍入味，湯底不甚鹹。熱奶茶茶味夠，珍珠煙韌。黑糖小芋圓奶茶帶黑糖香，茶味夠。

點了咖啡、刈包、牛肉配米粉及魚丸紫菜湯即食麵。咖啡很香，刈包口感鬆軟，牛肉配米粉味道不錯。

福州魚丸紫菜湯米粉湯底不太鹹，米粉口感適中。珍珠奶茶茶味夠濃，可選甜度，熱飲十分夠熱，配有小酥餅。

午餐精選套餐鳳梨甜酸肉配古早肉燥飯，菠蘿汁酸甜開胃，肉身脆口。甜品草莓香草蜜糖磚塊歐軟香脆，忌廉甜滑。

茶木的紅燒牛肉麵湯頭偏鹹但牛肉入味，鹽酥雞味道好，曲奇巧克力蜜糖磚塊甜品好味。