燉奶佬

長洲燉奶佬提供蒸魚、蒸排骨及雞肉套餐，食材隨漁獲決定。店舖裝修陳舊，店員態度熱情有性格。

蒸魚套餐包含例湯及豐富的來蚊魚，份量非常多。不過餐廳不提供兩餸飯選擇。

在長洲食蒸魚套餐，包含魚、白飯及大碗豬骨湯。魚鮮甜好味，即叫即蒸，食物熱辣辣。甜品可選綠豆沙或大菜糕加奶。

長洲餐廳，魚飯份量足且好味。老火湯料足入味，配上大碗魚飯及甜品，整體非常滿足，價格$48很抵食。

在長洲食了蒸烏頭、鱭魚、敏魚、斑魚及炒椰菜。魚肉鮮味十足，套餐包含一碗湯、一碗白飯及一碗糖水，每份$42非常超值。

家庭式經營，每日海上鮮都唔同。超值套餐（$4x-$5x）包括無味精湯、一餸、甜品及飲品。

長洲燉奶佬的蒸魚飯，魚肉即叫即蒸，肉質嫩滑無泥味。蒸撻沙飯份量足，跟餐的青紅蘿蔔煲雞腳湯味道清甜。

長洲街坊風蒸餸店，每日新鮮魚獲。中湯清甜無味精。雞亦排骨滑嫩惹味，魚肉新鮮但蒸得稍過火。食物好食且價格親民，白飯任裝。

長洲燉奶佬的蒸魚肉質滑實鮮甜，偶有小骨。魚類選擇多，包括石九公等海中小魚，亦有蒸雞翼、肉餅或排骨。甜品有大菜糕和海帶綠豆沙。

一人晚餐（HKD 41）：包括湯、餸、白飯及甜品/飲品。肉餅排骨及肉餅份量多且入味，但椰菜偏鹹且較「o林」。環境不清潔、吵鬧且桌椅不舒適。

鹹青根用鹽醃製，味道不錯，肉質較緊實，骨質較硬需小心。無需額外加豉油或辣椒已夠味。

長洲燉奶佬的烏頭很肥美，肉厚少骨，但比起近期愛上的細細海魚，個人口味已轉向鮮甜肉滑的魚類。

坑鐮魚肉質鮮甜且少骨，魚頭亦好食。套餐包含魚、飯、湯及凍飲，售價$43。

魚獲新鮮，連骨可食。南䱽鮮甜不腥且無嘜骨。價格合理，有住家風味，店主與街坊友善。

以前長洲海傍路的《燉奶佬》現在已變成茶餐廳及小菜館，不再像以前那樣有吸引力，燉奶令人失望。

蒸黃花魚新鮮鮮味；炸菜蒸雞有鹹香且雞肉滑；大菜糕有傳統檸檬味與蛋花。

長洲街坊食堂，環境一般。套餐包括蒸什魚、油追、門鱔、肉餅蒸雞、老火湯、飯及飲料。老火湯料多住家味；蒸什魚鮮但因洗得不乾淨有苦味；油追是招牌菜。

在長洲食了蒸雞飯及中湯。中湯用南瓜、紅蘿蔔及雞腳熬製，味道天然鮮甜；蒸雞肉質滑且無雪味，斬件手勢好。

甜品只有燉奶、涼粉及大菜糕類。雜果涼粉非罐頭，但糖水偏甜，生果新鮮度一般。

點了豉汁蒸撻沙和肉餅蒸雞套餐，魚類是當日新鮮供應。撻沙鮮味十足，肉餅蒸雞很嫩，餐湯紅蘿蔔雞腳湯足料。服務很好。