旺角地鐵站附近。惹味拼盤炸物香口唔油;泰式虎蝦金邊粉蝦爽彈、有鑊氣;藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯口感豐富;馬拉盞炒椰菜鹹香惹味。份量對得住價錢。
Champak Restaurant by ATUM (THE FOREST)
新派東南亞菜 ,採用充滿東南亞風味的食材及醬汁作主調,配合不同手法的烹調,繽紛色彩令菜式更別具風味。 餐廳裝修天然色系作主調,配合餐廳柔和採光,落地玻璃窗,感覺開揚舒適。
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旺角地鐵站附近。惹味拼盤炸物香口唔油;泰式虎蝦金邊粉蝦爽彈、有鑊氣;藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯口感豐富;馬拉盞炒椰菜鹹香惹味。份量對得住價錢。
冬陰功湯只有酸味,味道不好,其他食品表現平庸。座位空間狹窄,與後方食客距離太近,用餐體驗不佳。
大蝦冬陰公夠酸辣且材料豐富;蟹肉炒咖哩蛋飯蟹肉份量大,咖哩偏甜;蔗蝦香口;泰式炒金邊粉份量大且料多;斑蘭葉雞入味;迷你糯米飯芒果甜且糯米香軟。
食了周末午市套餐,包括泰式和牛舌船麵、泰式炒金邊粉、雞皮卷、斑蘭葉包雞、泰式檸檬紅茶、斑蘭椰汁糕、迷你芒果糯米飯及泰脆炸豬手。
火鍋餐。寬河粉口感煙韌;泰式炒金邊粉鑊氣十足,乾身彈牙,層次豐富;雞棗外皮酥脆、內裡嫩滑多汁;桔仔酸柚汁酸甜清新解渴。
醉鬼惹火炒粿條鑊氣十足且香料惹味;路邊炭火蒜炒豬腩肉有焦香味且配生菜食;芒果糯米飯芒果甜熟,紫米飯軟熟配椰漿口感豐富;芒果及椰青沙冰亦很幼滑。
泰式虎蝦金邊粉有兩隻大虎蝦,蝦肉爽口彈牙,麵條乾身有韌性,調味酸甜平衡。
假日兩位用餐。小食有蜜糖雞翼串、泰式蝦餅;菜式有蒜蓉炒椰菜、泰式炒蝦金邊粉;甜點有泰式糕點拼盤(斑斕椰汁糕、椰汁西米糕、椰青糕);飲品為龍鬚三色冰。
芒果糯米飯芒果大甜,糯米飯香滑;酥炸雞棗外皮脆、肉質鮮嫩且帶微辣;泰式打拋豬腩肉飯肥瘦適中且焦香;馬拉盞炒芥蘭脆口;篤篤炒卜卜蜆肉新鮮飽滿,酸辣入味。
在The Forest內的青花食泰國菜。單點泰式虎蝦金邊粉,虎蝦鮮甜彈牙,配料包括青檸、花生、蛋、芽菜、豆腐乾等,口感清新開胃且金邊粉軟綿爽口。餐廳可選擇少油。
泰式炒金邊粉河粉彈牙,調味偏甜,豆乾豆芽香氣足,份量大;泰式滷水豬手飯豬手軟身入味;斑蘭葉包雞嫩滑;酥炸雞棗外脆內嫩;龍鬚三色冰及泰奶香濃;斑蘭椰汁糕香甜適中。
泰脆炸豬手外皮酥脆,肉質濕潤肥瘦相間,醃料入味,配酸辣汁很開胃,且骨肉已分離方便食用。油酥手抓餅金黃香脆,帶有濃郁牛油香。龍鬚三色冰口感清涼,椰汁香甜,配料有馬蹄粒且口感煙韌,棉花糖鬆軟。
旺角青花裝修走文青工業風,座位寬落。泰式燒牛肉肉質鬆化、醃得夠味;路邊炭火蒜炒牛肉有鑊氣且肉質嫩滑;蒜蓉炒椰菜表現正常。
泰國菜午餐抵食。蟹肉咖喱蛋飯有大量蟹肉,咖喱蛋汁適合撈飯。炒金邊粉有炒蛋塊及蝦,加青檸汁及花生碎後很開胃。小食有雞皮卷、雞棗及斑蘭葉包雞。
旺角泰菜,環境舒適有室外平台。斑蘭葉包雞肉質嫩滑多汁且有椰香與斑蘭香;泰式虎蝦金邊粉有兩隻大虎蝦,肉質緊實,醬汁酸辣開胃且帶椰香與魚露味。
泰式船河火鍋抵食,配料多,雞肉嫩,牛肚同牛丸都好彈牙。白冬陰功湯底飲落舒服,但配料配呢個湯底會略嫌單調。
The FOREST青花環境現代輕奢,食物質素高。篤篤炒卜卜蜆鮮甜惹味;路邊炭火蒜炒牛肉風味濃郁;醉鬼惹火炒粿條彈牙入味;香蕉薄餅有泰國夜市水準。
服務態度好,食物口感好。藍色炒飯味道很好。
旺角「青花」將泰式船河變身火鍋,酸辣湯底香濃,配料有牛丸、牛骨髓、牛肚、肉片及香料,完美重現泰國風味。
大蝦冬蔭公湯底酸辣適中,蝦肉新鮮;蒜蓉炒芥蘭爽脆清爽;泰脆炸豬手外脆內嫩,份量多;泰式虎蝦金邊粉可選少油少鹽,能品嚐到蝦味與粉香。