泰串越盞

秘製牛腩河/燴湯底濃郁，牛腩軟嫩入味。蕃茄蟹肉檬粉清香，蟹肉鮮嫩，湯頭清甜。魚餅外酥內軟，微辣開胃。

燒豬腩肉湯檬串燒香口但偏油，檬粉易吸水發脹；生牛肉河牛肉偏少且細片，口感爽口，河粉口感一般。生牛肉拼牛腩河每款各3-4件。價錢$45較平，但湯底不夠濃。

在觀塘駿業熟食市場的「泰串越盞」食飯，點了蕃茄蟹肉檬粉、凍奶茶及炸魚腐竹卷。檬粉份量足、蟹肉大塊且湯濃，奶茶具泰式風味，魚腐卷表現一般。價格約$86。

泰串越盞的生牛肉湯檬份量足、湯底鮮甜，牛肉新鮮嫩滑；豬肉及雞肉串燒醃製入味且外脆內嫩；滴漏咖啡香濃順滑。整體品質高，價錢合理。

香茅豬扒檬粉份量大，豬扒入味但欠缺香茅味且煎得不夠乾身。燒豬腩肉檬粉油脂豐富有口感。魚腐竹卷好食。

泰越小店CP值高。牛柳越式法包脆口且牛味濃；椰青、珍多冰及菠蘿冰午市抵飲。香茅豬扒河粉及會安雞飯大份抵食。

必點番茄蟹肉檬粉，水準穩定，份量大且抵食。

蕃茄蟹肉檬粉湯底清甜，蟹肉量大，配料豐富。提供生牛肉河及咖哩牛腩飯。

會安雞食落與普通海南雞差不多，但油飯香料味足；越南滴滴咖啡有椰香味但偏苦；炸燒賣外皮脆；蕃茄蟹肉湯檬湯底茄汁味不算濃且略油，但料足。

觀塘小店，點餐需稍作等待。火鍋湯底濃厚，內容豐富有肉有菜及海鮮，視覺滿足；生菜包香且乾身，串燒及野飲亦不錯。

觀塘熟食市場食肆。番茄蟹肉檬粉份量足，湯底番茄味濃但稍甜，檬粉滑，配料有豬紅、豆卜、扎肉及肥瘦均稱的豬肉碎，蟹肉不明顯。

椰青新鮮且份量大。串燒好食，牛肉滑，豬肉片特別。魚腐竹卷檬有特色。香葉肉碎炒飯有鑊氣。

香茅豬扒撈檬份量大且豬扒醃得入味，口感軟熟，檬粉與蔬菜較多，性價比高。

蕃茄蟹肉檬粉湯底重茄及辣，味道與酸味互相搶風頭，蟹肉味較淡。配料有魚餅、扎肉、魚肉春卷及豆卜。檬粉微彈但欠米味。

扎肉撈檬（$40）的扎肉切得太薄且沒餡，魚餅（$10）味道以青檸味為主，缺乏魚味。配菜蘿蔔和菜較爽脆。

越南春卷撈檬味道酸甜辣，生菜蘿蔔新鮮，春卷肉粒大且脆口，但稍油。雞串嫩滑香口，即使放涼也依然嫩滑。

魚皮餃好吃，生蠔及蟹類新鮮，豬腩肉肥瘦適中；牛肉及牛頸脊質素極佳，味道有餘香。

泰越菜食物用心且性價比高。點了越式火煱、越式牛肉、肥牛、生菜包、越式春卷及雪糕糯米飯，質素一流。

會安雞飯$53。油飯入味且軟身，雞肉肉感適中，配料與醃蘿蔔絲增加了層次感。份量多且性價比高。

觀塘熟食中心內的泰越菜，有冷氣且價格比餐廳平。食物包括：豬腩肉米紙卷配泰式酸汁、蒜茸牛油炸雞中翼、越式牛柳沙律、明爐烏頭（清雞湯香茅味）及蕃茄蟹肉檬粉。