冬瓜盅料多且燉得好;小菜王、梅菜扣肉、椒鹽吊片及焗西米布甸都好食。但香酥鴨、炸腰肝卷及糯米鴨表現一般。環境一般,廁所較窄。
Central Restaurant
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冬瓜盅料多且燉得好;小菜王、梅菜扣肉、椒鹽吊片及焗西米布甸都好食。但香酥鴨、炸腰肝卷及糯米鴨表現一般。環境一般,廁所較窄。
舊式粵菜老味道。鹽焗雞鹹香、雞皮滑;金銀蛋時蔬份量足,皮蛋與蒜頭味道不錯。
中央飯店裝修懷舊。揚州拌麵配有雞肉、豬肚、豬潤、菜、叉燒及蝦,食材新鮮且汁水好味不咸。蝦餃大粒皮韌、汁水香;煎釀三寶火候恰當;芝麻卷芝麻味完美。
這間酒樓仍有推車仔點心,點心用料足,非連鎖大酒樓貨源。口味較傳統,未必符合現代人胃口,具備情懷老味道。
點心車有五六種點心,燒賣、蝦餃份量較大,蝦餃皮薄彈牙,牛肉球及叉燒腸粉亦不錯。炸物不夠熱,但可以雜錦一碟。整體點心新鮮且份量較大。
中央飯店是老字號茶樓,採用傳統推車點心,價格親民。蝦蛟大粒且鮮蝦爽口,叉燒包內餡十足,炸蝦角外皮酥脆,炸大腸亦有供應。
八寶鴨材料充足,鴨肉酥香鮮嫩入味,層次豐富。客家炆豆腐味道濃香入味,使用豬肉釀製,味道正宗。
這間1961年開的茶樓充滿舊時代氣息,傢俬擺設與手寫餐牌很有特色。一盅兩件孖寶只需$33,比深圳還平。食物是傳統口味,有阿姨手推點心車。
深水埗名物,服務好且有人情味。炸大腸份量足且脆口,配甜酸汁;粟米魚肚羹份量大且魚肚多;炸腰肝卷外層脆漿薄,不油膩;蝦醬通菜份量大。
點心質素欠佳:雞球大包麵包有重鹼水味,肉餡單薄;燒賣不新鮮且無鮮味;叉燒腸粉皮厚;蘿蔔糕太粉。唯有芋頭糕尚可,以及焗蓮蓉西米布甸蓮蓉較甜。
排骨陈村粉排骨有肉味;虾肠新鲜;叉烧包有怀旧味道且有真叉烧;鸭脚扎可以吃到;焗西米布甸味道浓郁。
有推車仔及懷舊點心。鵪鶉蛋燒賣、有魚肚及芋頭的雞扎、內有蝦、肉及筍絲的蝦餃、質素OK的鳳爪均值得嘗試。
提供點心車文化。試了多款點心,其中芝麻糕香味濃郁、甜度適中且口感綿密;蓮蓉焗西米布甸蛋味香濃,西米粒粒分明且軟滑,中間有清甜蓮蓉。
舊式茶樓點心味道懷舊且份量大,但熱度不足。服務員態度正常,衛生合格。
中央飯店傳統推車模式。蝦餃皮薄且蝦肉彈牙;牛肉球味道OK;叉燒腸餡料多;炸芋角芋泥滑香且外層酥脆;燒賣粒粒飽滿且蝦肉爽口。
10:30早茶,環境清潔,服務有禮。炸蝦角、西米甜品、蝦餃、鮮蝦粉味道良好且熱力充足。叉燒包餡料肥膏較多。性價比高,需搭枱。
在懷舊港式茶樓慶祝生日。點心如蘿蔔糕、鯪魚餅、鳳爪表現正常。西米焗布甸份量大,外層焦香,內有蓮蓉襯托布甸清香。
舊式茶樓,保留推車仔文化。點心有雞絲粉皮、魚肚燒免等。味道不錯,氣氛傳統但較嘈。
懷舊茶樓,燒賣味道紮實且具懷舊感。西米布甸亦好食,蓮蓉不甜,很有懷舊感覺。
深水埗中央飯店食物偏鹹,油泡班球鹹味重,東江鹽焗雞唔夠滑。環境較嘈。

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