祥基茶餐廳

煲仔飯套餐只需$65，質素好且份量充足。推薦臘味飯、窩蛋牛肉及北菇雞。

用餐時清潔人員在附近打瀉一桶水，水珠彈到枱面及身上。男待應表示無問題並叫繼續食，廚房師傅亦表示無需重整，最後收銀時男待應大聲回應。

點炸薯條餐需等候25分鐘，飲品亦等了15分鐘才上。餐廳出餐極慢，且服務態度欠佳。

$88羊腩飯份量足，羊腩在煲仔內且有竹筍及生菜，配巨型白飯、例湯及凍飲，非常抵食。

早餐煎牛扒配腸仔煎蛋、茄汁焗豆及炸薯餅。牛扒汁好味，厚薄適中；香腸煎得未夠燶，薯餅略油膩。整體$38性價比不錯。

祥基茶餐廳的醬炒牛肉很有鑊氣，香氣十足。凍檸茶的檸檬很新鮮，是區內不錯的選擇。

太和翠怡花園對面餐廳多。豆豉蒸黃立倉魚肉嫩滑，豆豉配飯好吃；西生菜炒肉片看似簡單。

在大埔茶餐廳食茄子炆伊麵配飲品，共49元。伊麵煮得太軟爛，賣相欠佳，認為在大埔太和區此價錢不划算。

服務員不慎將飲料濺在客人衣服上，卻沒有道歉，態度冷漠，僅叫客人自行去洗手間清洗。

花生醬西多士麵包厚實，花生醬充足且口感脆，牛油份量適中。炸菜肉絲麵具蒜香且有誠意，炸雞翼外皮脆、內裡肉質多汁。

茶餐廳環境乾淨舒適。豆腐火腩飯份量大，火腩肥瘦均勻且不太鹹，豆腐亦不錯。

祥基茶餐廳重開後試食，例湯份量大。椒絲腐乳仔炒白菜牛肉味道好，白菜入味且牛肉嫩滑；沙姜雞價錢合理；凍檸茶份量亦很大。

祥基裝修後環境改善。洋蔥牛扒腸仔焗飯的汁夠，但扒質一般；叉燒紅腸飯的叉燒太甜。

祥基茶餐廳裝修後恢復營業。早餐供應至11:30。點了火腿通粉（可轉餐肉炒蛋）配每日自製新鮮麵包及鴛鴦，味道不錯。

大埔舊式風格茶餐廳，空間大。點了椒鹽豬扒飯配飲品，賣相吸引且味道不錯，屬於平靚正的選擇。

試了炸雞的中翼酸辣肉碎出前一丁。麵質與味道不錯，酸辣大頭菜肉碎鹹香，但麵與湯感覺未完全融合。炸雞中翼皮香脆但較油膩。

羊腩煲細鍋供應，明火煲煮，送飲品、湯及菜，份量抵食。

特色熱狗使用司華力腸，外脆內家且有肉汁，但蔬菜青瓜太老。熱檸茶茶底濃但有澀味。店內地板濕滑。

外賣下午茶餐：咖哩汁雞中翼撈出前一丁，雞翼香口脆口但調味偏鹹；咖哩汁惹味；紫菜湯較鹹且有沙粒感；凍檸茶表現普通。

兩次外賣體驗均不理想。第一次排骨煲有肉片變成了肉片（質素不符）；第二次排骨煲多了雞肉、雞皮及洋蔥，汁稀；滑蛋炒蝦仁份量小，蛋水多。