自家麵

自家製麵條煙韌Q彈，掛汁能力強。麻辣紅油麻香大過辣香，層次感好。配料豐富，手撕雞肉質嫩滑，並有爽脆青瓜絲。

中午用餐時，女侍應落錯雞絲涼麵。結帳時收銀櫃檯久無人理會，男侍應在處理外賣後未收埋單據便去執枱，用餐體驗欠佳。

鮮牛麵牛肉份量多，自家麵有彈口；手撕雞拌麵麻醬配青瓜絲份量適中，口感不錯。

手功麵店餐具及枱面感覺油膩。牛展手功麵湯底胡椒味不足，鹹味及味精味重且油多；豬軟骨手功麵湯頭更油鹹，胡麻感不重，豬軟骨軟爛但醃味不重。

芹菜豬肉餃胡椒湯底中麵份量足，餃子餡多，味道OK；羊肉片算瘦。但湯底與餃子都偏鹹，食完後會口乾。

深夜用餐需加收20%，點了豬軟骨麵，豬軟骨味道除了鹹味外沒其他味道，且質地硬且柴。

點了芫茜豬肉餃胡椒湯底粗麵，湯底微鹹微辣，粗麵口感較硬。芫茜豬肉餃肉質不油且不甚鹹，份量足，但湯底喝後會感到口渴。

羊肉碗麵等了25分鐘才上，且麵未煮熟。湯底味精味重且非常辣。肉份量不多。服務欠佳，且店前發現有蟲。

餃子送到時不夠熱且中心是生的；檸檬茶難飲，涼拌闊麵口感太硬。

試了酸麻辣湯底中麵配粟米餃，湯底只有辣味而欠缺酸味。麵條滑溜且份量足，但粟米餃皮較厚，粟米味道不佳。

曾覺得清湯牛腱中麵好食，但最近兩次牛腱都非常硬，湯底亦太鹹。向職員反映後，換成羊肉但服務態度欠佳，表示下次不要點牛腱。

自家製麵食，小食份量大。滑雞手功麵清湯鮮甜；鮮牛肉手功麵麵質好；自家製白菜豬肉餃需即叫即蒸。

炸菜豬肉餅層次分明且豐富，豬肉不油。羊肉胡椒湯味道香且不鹹，羊肉瘦而不蘇，搭配幼麵味道好。份量充足。

雜菌清湯幼麵，湯頭香濃，份量很多。雜菌包括鮮冬菇、秀珍菇及金菇，配有芽菜和生菜，味道清淡。

旺角店上菜速度比之前快。芫茜餃、韭菜餃不錯，但白菜餃太鹹。份量足夠，湯底有辣與不辣之分，餛飩款式多。整體味道OK。

雞肉麻酸辣麵雞肉嫩滑，份量不少，配有生菜，味道有咬口且小辣程度適中。

自家麵肥牛寬面麻酸辣湯味道似南記，有花椒麻香味但食後較渴。麵條有咬口，肥牛份量約六七塊，配有菇、芽菜及生菜。店舖接受現金及Alipay。

懷舊回味，但感覺麵條不如以前彈牙，湯頭太鹹太辣。

京蔥鮮豬肉煎餃爆汁，但京蔥味不明顯，較像韭黃味。洋蔥牛肉手工餡餅牛肉質地似牛腩，洋蔥味重且可選辣度，餅皮為脆皮千層酥皮。

自家麵開到旺角。麻辣中辣羊肉面很好吃，餃子皮滑餡正，特別是芹菜餃。