💥中環都食到家嘅味道⁉️無味精上海麵🍜
中環無味精上海麵。三鮮鮮魚上海麵湯底鮮甜,配料有蟹肉、蝦、魷魚、雞胸及炸蓮藕,麵條彈牙。特濃蝦湯麵湯底香濃。此外蕃茄莎莎醬豆腐冷盤及萵筍雲耳冷盤亦好食。
Lookout
登入 後撰寫評論
中環無味精上海麵。三鮮鮮魚上海麵湯底鮮甜,配料有蟹肉、蝦、魷魚、雞胸及炸蓮藕,麵條彈牙。特濃蝦湯麵湯底香濃。此外蕃茄莎莎醬豆腐冷盤及萵筍雲耳冷盤亦好食。
中環六遊。特濃蝦湯手工上海麵湯頭順口,配料有雞肉丸、炸金菇、雲耳及蝦。三鮮魚湯幼麵湯底清甜,有魷魚、蝦、蟹肉、雞胸及炸蓮藕。麻辣凍蜆肥美解膩。湯底好,配料新鮮。
中環Granham Street融合上海麵食與日式拉麵湯底的小店。食物質素高,試了海鮮魚肉麵。
特濃蝦湯麵湯底濃郁,層次豐富;六游雞湯上海麵雞味濃郁;凍辣蜆肉口感辛辣清新。
試了自家熬製的特濃蝦湯上海麵,湯底出色濃而不膩。但配料方面,炸金菇略嫌油膩,蝦腸清理得不夠乾淨,雞肉丸口感亦非所好。
中環「六游」主打自家製上海麵,湯底濃郁。蝦湯手打上海麵蝦香十足,麵條口感好;海鮮湯上海幼麵鮮甜且無味精,有蝦、魷魚片及木耳;麻辣凍蜆蜆肉爽口,麻辣味適中。價錢合理,環境舒服。
三鮮魚湯上海麵湯底清甜,配有蝦、墨魚、蟹肉、蓮藕及木耳;特濃蝦湯鹹香濃郁,配雞肉丸;麻辣凍蜆蜆肉新鮮且調味適中。
中環六游主打無味精湯麵。六游三鮮魚湯底濃郁且配料足(雞胸、蝦、蟹肉碎、墨魚);雞湯底清爽;莎莎豆腐用蕃茄洋蔥配滑豆腐,調味出色且新鮮。
中環「六游」的特濃蝦湯麵湯底鮮甜濃郁,配料有爽口鮮蝦、肉質軟嫩的雞肉丸、炸金菇及嫩滑微辣的慢煮辣味雞胸。
中環本土湯麵店,主打無味精蝦湯、雞湯及魚湯上海麵。六游雞湯上海麵雞胸嫩滑,配雲耳、蓮藕;三鮮魚湯鮮甜,有蝦、蟹肉、墨魚及雞胸;麻辣凍蜆蜆肉肥美,醬汁微辣開胃。
特濃蝦湯麵湯底濃郁,蝦新鮮且有金菇;六游三鮮魚湯上海麵有雞湯味,食材包含嫩滑雞胸、雲耳、蓮藕及蒽花;蟹肉黃金蓮藕充滿鮮甜味道,蓮藕爽脆。
試了三鮮魚湯上海麵、雞湯上海麵及麻辣凍蜆。魚湯魚味濃郁且配料多,魷魚薄切燒過後口感好,蝦質感不錯;雞湯濃厚且雞胸滑;麻辣凍蜆惹味。
中環小店,提供手工麵及自製湯底。海鮮經油煎後配上手工麵,味道美味。午餐套裝包括麵食、小食及飲品。
中環「六游」主打自家熬製無味精濃湯。特濃蝦湯上海麵湯底鮮甜,配雞肉丸、蝦肉及炸金菇;三鮮魚湯上海麵餡料豐富(蟹肉、蓮藕、蝦等);焦糖番薯即時燒製。
中環六游提供拉麵湯底配上海麵。特濃蝦湯麵蝦味濃郁,配有鮮蝦、雞肉丸及炸金菇;香辣雞湯上海麵配慢煮雞胸;莎莎豆腐配有番茄及洋蔥粒,味道清爽。
特濃蝦湯麵湯底鮮蝦味濃厚,配料豐富,麵質軟腍掛汁;香辣雞湯有秘製辣汁,雞胸片有炙燒感,手工麵煙韌;麻辣凍蜆肉粒無沙且入味。
特濃蝦湯手工麵麵條Q彈,湯底蝦香濃郁;六游香辣雞湯菠菜鋪底,雞香帶微辣;麻辣凍蜆口感冰涼彈牙,蜆肉鮮嫩。
中環六游湯底無味精。特濃蝦湯手工麵有炸金菇、原隻蝦及雞肉丸,蝦肉鮮甜;雞湯手工麵肉質滑嫩,配蓮藕及雲耳;小食焦糖番薯外焦內軟。食材新鮮,服務好。
賣相精緻。六遊魚湯上海麵包含蝦、蟹肉、魷魚,魚湯淡雅無腥味;六遊雞湯上海麵湯底濃而不膩,慢煮雞胸有炙燒感。此外還有麻辣凍蜆及蟹肉黃金蓮藕等小食。
蝦湯麵湯底濃郁,帶有鮮甜的海鮮風味。