新竹源越南餐廳

灣仔越南餐，份量大且飽肚。推薦越式酸辣鳳爪、木瓜沙律、越式蒸粉卷及香茅豬肉蝦片。火車頭湯粉有生牛、牛腩、牛筋、牛丸等，肉香突出。

灣仔新竹源越南餐廳提供一人火鍋套餐，包含海鮮（鮮蝦、扇貝、魷魚角、魚片）及檬粉底，湯底由檸檬草與辣椒熬製。

環境整潔舒服。安南海鮮炒金邊粉配料豐富鹹香。越式香茅豬扒肉質嫩滑多汁。法式肝醬豬頸肉三文治層次豐富。蟹頭膏蕃茄湯檬湯底酸甜濃郁鮮美。

一人餐份量足，可揀配菜。火車頭湯底清甜，上湯蘿蔔入味，酸辣鳳爪開胃；蝦頭膏酸辣海鮮湯河湯底濃郁；香茅豬扒香口；法式牛油雞翼外皮脆且有肉汁。

越南餐廳套餐抵食，包含前菜、小食、主菜及飲品。越式蒸粉卷米皮軟糯；酸辣鳳爪爽脆開胃；火車頭湯粉湯底鮮甜且份量足；咖喱牛腩飯香濃且牛腩軟淋。

越南菜即叫即製，份量十足。新竹源火車頭湯頭清澈濃甜，河粉滑溜，牛肉、牛丸、牛百葉及牛筋質素均佳。田園木瓜沙律清脆酸辣，上湯生菜吸飽湯汁。

新竹源越南餐廳食物水準OK。火車頭有生牛肉、牛腩、牛丸，牛肉湯底濃香；香茅豬扒湯粉豬扒鬆軟，湯底清甜；法式牛油蒜香雞翼香口；還有凍青檸梳打及冰凍椰青。

新竹源越南餐廳份量大且價錢合理。乾炒黑椒豬排扒檬粉鑊氣十足，豬扒嫩滑；香葉炒肉碎飯具備香葉清新與肉碎鹹鮮，層次分明；串燒牛拼雞配沙嗲汁風味獨特；香茅雞翼外皮香脆。

越式酸辣鳳爪酸味開胃；香茅豬肉蝦片配豬肉粒及炸蒜片，味道香濃。火車頭一人餐包含牛柏葉、薄牛肉、牛丸、牛腩及牛筋，湯頭濃厚。

柚子沙律酸甜微辣。雞絲拼扎肉湯粉份量大且香茅味濃。咖喱牛腩炒河粉牛腩大嚿且夠腍。越式春卷及軟殼蟹米紙卷口感豐富。椰汁三色冰及柚子梳打好飲。

灣仔新竹源越南餐廳食物平靚正。推薦火車頭（材料豐富、牛骨湯底惹味）、雞絲拼扎肉湯粉（雞絲嫩滑、湯底清甜）及牛油蒜蓉牛油雞翼（香脆可口）。

晚市一人前套餐經濟抵食，分量十足。柚子沙律與木瓜沙律清爽開胃；蒸粉卷皮薄餡足，香茅豬扒香口。新竹園火車頭牛骨湯底清甜，材料豐富；安南海鮮炒金邊粉鑊氣足且不油；法式牛油雞翼金黃酥脆。

越南菜選擇多且晚市套餐抵食。火車頭粉份量大、湯底入味，牛筋爽口、牛腩軟腍。蝦頭膏酸辣海鮮湯粉惹味，鮮蝦大且有青口蟹柳。春卷酥脆餡料豐富。法式牛油雞翼外脆內軟且有蒜蓉香味。

下午茶供應23款款式。越式生牛肉湯河粉份量大，湯底清但味道不淡；牛肉薄身有紋理，口感不韌且有牛肉味。

1人餐包含柚子沙律及木瓜沙律，新鮮爽脆。越式香茅豬扒厚度適中且無雪藏味，香茅雞中翼外脆內嫩。安南海鮮炒金邊粉配料十足，麵條有彈性。海鮮炒飯粒粒分明。

生牛肉湯河牛肉份量多，但湯底較油膩且味道一般，河粉質地似香港常見粉麵店款。熱檸水味道新鮮不苦。

法式牛油雞翼鬆脆嫩滑；海鮮炸物拼盤豐富；咖喱牛腩配法包，牛腩軟淋，法包脆口；馬拉盞通菜炒豬頸肉香辣入味；蜜椒薯角牛仔粒軟嫩。價錢合理，環境舒適。

這間越南餐廳中午12:40前離座有八八折。法式牛柳粒紅飯牛柳外焦內軟且份量足；馬拉盞炒通菜爽脆且蝦醬味濃郁；法式牛油雞翼非常推薦。

味道好，上菜快，份量大且料足。湯底濃郁，奶茶非常好喝。服務態度和善，性價比高。

食品還可以，但服務態度差，沒人招呼且沒提供水。點餐要求轉金邊粉及走青，但上菜時未按要求處理，服務員還拒絕承認。