新容記小菜王

食物難吃。天下第一雞的雞肉很嚡，香辣魚皮只有辣味，乳鴿炸得太乾。

魚腸焗蛋的魚腸有酸醋味；乳鴿和脆皮豬大腸有明顯的翻炸老感；薑葱魚頭煲的魚先炸後上，口感乾黑。整體菜式多為炸或翻炸。

焗魚腸乾身煙韌且惹味，但份量不多。黑椒牛仔骨味道不錯，黑椒香且不辣，有肉味。海鮮雜菜煲材料豐富，湯底清甜，海鮮新鮮度中規中矩。

食店有人情味。可樂鵝夠入味，蒸豆腐帶子好新鮮，啤酒夠凍，價錢合理，老版娘好nice。

深水埗地道港式小炒。菜式包括：西洋菜豬骨湯（清甜）、啫啫雞煲（足料，含雞肉、洋蔥、冬菇、豬肝）、蠔仔泡飯（大鍋且蠔仔大隻）。

新容記小菜店份量足。豆腐魚雲湯鮮甜且魚雲大隻；西芹炒鮮魷新鮮爽口；涼瓜炆䱽魚鮮甜入味，性價比高。

新容記小菜值得推薦。燒腩仔皮脆肉嫩；可樂鵝醬汁香濃且入味；啫啫雞煲火候足，糯米飯香軟；墨魚嘴口感煙韌。炸大腸皮稍欠脆度，墨魚嘴調味略淡。

腰果肉丁材料切得均勻，炒得爽口惹味；天下第一雞味道似鹽焗雞，帶鹹香且送飯。

西芹炒鮮魷口感爽脆鮮美。咖喱牛腩飯牛腩鮮嫩多汁，咖喱味濃郁，米飯香甜。服務員親切熱情，餐廳鄰近地鐵站。

豉汁蒸䱽魚魚身嫩滑且魚肉新鮮；脆肉鯇魚水煮魚肉質彈牙、鮮麻辣且無腥味；燒腩仔肥瘦比例適中，外皮脆且肉質軟腍。

深水埗新容記小菜王主打中式小炒，招牌菜包括燒肉、可樂鴨及燒汁牛仔粒（燒肉需兩日工序，僅週五、六供應）。楊州炒飯粒粒金黃分明，夠鑊氣。

新容記小菜王：容記第一咀（墨魚咀）外脆內軟且有椒鹽香；燒汁牛肉粒有鑊氣、鮮嫩多汁；午餐會送老火靚湯。

在深水埗食蒸鯇鱼饭，鱼肉嫩滑，梅菜不咸，配上秘制豉油汁非常出色。套餐包含白饭、中汤及餐饮。

中秋節在深水埗新榕記八人用餐，預先詢問過卻被告知無需訂貨，結果到場後發現吊桶仔、可樂鵝及煎肉餅均無貨。上菜極慢，六點半點菜，八點半才上雞。薑蔥蠔味道不錯，炸墨魚咀粉厚，炒蟹正，欖角骨較鹹。

燒腩肉肉質鬆化、軟腍無渣且不油膩，帶有肉香，外皮依然脆卜卜。