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食了福岡烏冬,A5和牛烏冬口感滑,和牛入口即化。追加了雞皮餃子,外脆內多汁;脆炸牛蒡香脆;燒黑豚肉腩外皮焦香但肉質稍乾;完熟桃子梳打清新解膩。
Hakata Yari Udon
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食了福岡烏冬,A5和牛烏冬口感滑,和牛入口即化。追加了雞皮餃子,外脆內多汁;脆炸牛蒡香脆;燒黑豚肉腩外皮焦香但肉質稍乾;完熟桃子梳打清新解膩。
博多槍烏冬(尖沙咀分店)推薦:豚肉泡菜鍋燒烏冬湯頭鮮辣,豚肉嫩滑;濃香番茄烏冬配吉列豬扒,番茄湯底濃稠;此外吉列廣島蠔、吉列蝦、章魚小丸子及忌廉蟹肉餅亦不錯。
壽喜燒烏冬牛肉鮮嫩,配溫泉蛋有層次;日式炸餃子內餡飽滿。浦燒鰻魚蓋飯鰻魚厚身肥美;炸芝士年糕外脆內軟。
博多槍烏冬的白咖喱烏冬帶有微辣奶香,麵條Q彈;澳洲M5和牛西冷火鍋肉片軟嫩肉味香濃。
博多槍烏冬。明太子山芋玉子烏冬口感煙韌彈牙,明太子醬汁濃郁;明太子三文魚子蓋飯配烏冬,三文魚子粒粒爆珠。小食有唐揚軟骨、海苔魷魚、磯煮鮑魚,飲品有札幌啤酒。
白咖喱烏冬口感輕盈,烏冬爽彈;番茄烏冬湯底濃厚,配吉列雞柳外皮鬆脆且有流心芝士;章魚小丸子外層香脆。
博多槍烏冬的天下三槍烏冬有長達32cm的炸牛蒡,烏冬軟腍滑溜,湯底濃郁。博多白咖哩烏冬口感綿密,味道濃郁帶點辛辣。燒黑豚肉腩油脂均勻,肉質軟嫩入味。
博多やりうどん提供每日新鮮熬製九州湯底,無味精。櫻花蝦味噌烏冬湯底清爽有層次,櫻花蝦鮮味十足;和牛漢堡扒鬆軟多汁,配日式咖喱;磯煮鮑魚味道入味,口感軟中帶彈;燒黑豚肉腩油脂與瘦肉比例好,入口香脆軟嫩。
裝修具昭和風格。日本A5和牛烏冬肉質濃郁;玉子卷鬆軟有層次且帶高湯甜味;雜錦鍋燒烏冬料多,湯底清甜。
壽喜燒烏冬沒有壽喜燒湯味,牛肉品質一般;腐皮烏冬材料過腍;炸餃子與玉子燒都不熱,玉子燒甚至是冰凍的。
烏冬口感彈牙,湯底濃郁,但份量太細且價錢偏貴,不建議當正餐食。
位於美麗華廣場一期,提供博多風味「やりうどん」。湯底無味精且清甜,麵條柔滑彈牙且掛湯力高。推薦A5和牛烏冬及肉質juicy的雞肉棒。
尖沙咀美麗華廣場的博多烏冬專門店。櫻花蝦味噌烏冬麵條彈性佳,湯底海鮮香氣濃郁;忌廉蟹肉餅外脆內軟;吉列炸蝦鮮甜濕潤;福岡水炊雞肉鍋風味清爽。
澳洲M5和牛西冷火鍋油脂分佈好,肉質嫩口,湯底清甜,配料豐富且CP值高。鰻魚蓋飯鰻魚厚身焦香。富士山梳打清爽,完熟桃子梳打易入口。
博多丸天槍烏冬的牛蒡天婦羅爽脆,配魚餅及軟糯烏冬,湯底清甜;濃香番茄烏冬湯底濃郁,配吉列豬扒及忌廉蟹肉餅;清酒煮蜆蜆大且湯清甜;富士山柚子及完熟桃子蘇打清爽好飲。
博多やりうどん烏冬專門店。鹽燒鯖魚火候恰到好處,肉質厚實;南瓜天婦羅脆內綿甜;濃香番茄蜆烏冬酸甜開胃,掛湯力十足。
櫻花蝦味噌烏冬烏冬有彈性,湯底蝦味濃郁,配有櫻花蝦、藏紅花及炸牛膀條。鰻魚飯定食鰻魚肉厚肥美,配鬆軟米飯。忌廉蟹肉餅外脆內軟。吉列炸蝦肉質彈牙,配他他醬酸甜清新。兩款果味梳打有真果汁成分,口感天然。
牛肉鍋燒烏冬使用闊烏冬,口感Q彈入味。咖喱日本和牛漢堡扒肉汁豐富,配甜咖喱很下飯。吉列芝士雞柳外皮脆薄,章魚小丸子口感厚實。
博多やりうどん主打福岡風味烏冬。吉列芝士雞柳烏冬芝士濃郁;壽喜燒烏冬配料豐富;豚香味天婦羅烏冬口感層次豐富。跟餐有香桃蘇打或藍柑蘇打。
博多槍烏冬的牛心管鍋燒烏冬口感爽口彈牙,烏冬滑溜;明太子三文魚籽蓋飯鹹鮮層次豐富;玉子卷軟嫩,海苔魷魚香口。

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