雙子匯一期日法fusion菜。三色法式Terrine、手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球、蘋果木煙燻法式鵝肝、白蝦布袋芝士意大利雲吞及烤龍蝦尾海鮮汁燴飯,米粒有煙韌感。
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雙子匯一期日法fusion菜。三色法式Terrine、手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球、蘋果木煙燻法式鵝肝、白蝦布袋芝士意大利雲吞及烤龍蝦尾海鮮汁燴飯,米粒有煙韌感。
點了手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球、蘋果木煙燻法式鵝肝及白蝦布袋芝士意大利雲吞。蟹肉鮮甜,鵝肝口感軟滑,意大利雲吞內餡組合完美,龍蝦汁香濃。
餐廳位於14樓,有落地玻璃及戶外座位。野生天使紅蝦薄切鮮味十足;手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球口感豐富;白蝦布袋芝士意大利雲吞配龍蝦汁;蘋果木煙燻法式鵝肝軟滑油香。
雙子匯unmebistro,鮮蟹肉牛油果莎莎脆球清新開胃;白蝦布袋芝士意大利雲吞配龍蝦汁順滑濃郁;炙燒左口魚浪配紅酒貓耳朵粉;法國加斯科尼鴨髀配甜梨醬味道不錯;和風早午定食可選小食、主菜及甜品。
位於啟德雙子匯的UnME,主打新派日式Fusion菜。菜式包括野生天使紅蝦配西西里蜜桃檸檬酒、手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球、炙燒左口魚浪漫紅酒貓耳朵粉及法國加斯科尼鴨髀配甜梨。
UnME主打日韓融合洋食,景色開揚。士多啤梨藍柑維也納雪山賣相吸睛且清新;京都柚子酒香氣自然;手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球口感清爽不膩。
啟德西日料理,採光好可望景。手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球鮮味足;紅蝦薄切味道特別;炙燒左口魚配紅酒貓耳朵粉油香十足;鴨髀外皮酥脆肉質不柴;玉子燒嫩滑。
試了多款菜式:和風早午定食漢堡扒肉質香厚;手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球口感新鮮;白蝦布袋芝士意大利雲吞皮薄餡多且龍蝦汁惹味;法國加斯科尼鴨髀肉質嫩滑;炙燒左口魚配紅酒貓耳朵粉層次豐富;比利時焦糖脆餅心太軟。
試了UnME日法Fusion菜。午市定食包括日本宮崎和牛漢堡扒配咖哩蛋包飯、菠菜湯、吉列廣島蠔、炙燒左口魚配紅酒貓耳朵粉、手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球、法國加斯科尼鴨髀配甜梨,以及士多啤梨藍柑維也納雪山。
高空餐廳環境舒適。野生天使紅蝦薄切鮮甜;和風早午定食包括宮崎和牛漢堡扒、日式咖哩蛋包飯;鮮蟹肉牛油果莎莎脆球酥脆;炙燒左口魚紅酒貓耳朵粉層次豐富。
UnMe融合日法元素。甜品比利時焦糖脆餅配心太軟香濃;前菜手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球鮮甜,日式煙鴨胸配青蘋果及柳橙蜂蜜汁層次豐富;主菜虎蝦櫻花蝦明太子意粉鮮甜,新紀元曉蛋卡邦尼意粉蛋黃流心香濃。
在Airside慶祝生日,窗邊位可看啟德夜景。食物質素不錯,上菜快且熱騰騰。日式鵝肝松露芝士薄餅鵝肝份量足;明太子蛋捲也不錯。
和風早午定食中,日本宮崎和牛漢堡扒厚身香口,配咖哩蛋包飯惹味;蜆肉忌廉湯creamy,水牛芝士奶味濃郁,黑芝麻意式奶凍口感滑溜。
天使紅蝦肉質細嫩甘甜。手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球口感豐富。白蝦布袋芝士意大利雲吞皮薄有彈性,龍蝦汁濃郁。烤龍蝦尾肉厚爽彈,燴飯吸收了海鮮精華。
位於啟德雙子匯商場14樓。食物擺盤精緻,味道有驚喜。菜式包括野生天使紅蝦、手拆蟹肉牛油果莎莎脆球、白蝦布袋芝士意大利雲吞、法國加斯科尼鴨髀配梨、燒龍蝦尾海鮮汁燴飯及Lotus焦糖脆脆心太軟。
白蝦布袋芝士意大利雲吞口感al dente,龍蝦汁建議熱些更好。手拆鮮蟹肉配牛油果及莎莎脆球,味道清新。法國加斯科尼鴨髀配甜梨及蘋果compote,味道似中式燒鴨點甜酸醬。烤龍蝦尾配海鮮汁燴飯,龍蝦爽口彈牙,燴飯有龍蝦香氣。Lotus比利時焦糖脆餅心太軟有焦糖香氣及流心效果。
啟德UnME日法創意料理。手拆鮮蟹肉牛油果莎莎脆球口感豐富;野生天使紅蝦薄切配蜜桃檸檬酒味道清新;白蝦布袋芝士意大利雲吞吸滿龍蝦湯,芝士香濃。
餐廳位於高樓層,可看啟德景。午市套餐豐富,包含前菜、主食、小食、湯、甜品及飲品。推介烤龍蝦尾Risotto、紅酒貓耳朵粉、白蝦布袋芝士意大利雲吞及雪山系列特飲。
午餐定食包括和風派(宮埼和牛漢堡扒咖哩蛋包飯、蟹肉忌廉餅、拿鐵、甜點)及洋風派(虎蝦明太子意粉、金磚豆腐)。烤龍蝦尾海鮮準燴飯好味,龍蝦肉份量足。