金和記海鮮菜館

豬骨煲湯底鮮甜有胡椒味，內有豬骨、粟米及蘿蔔。鮑魚肉厚鮮甜，大蜆亦很新鮮。

火鍋店，服務態度惡劣，兩位食客被店員寸言說「冇位」，即使是炭爐也不提供。

炭爐打邊爐，牛肉有牛味，雞肉嫩滑，墨魚滑爽。需留意餐廳只收現金。

炭爐邊爐有懷舊港式風味。花雕醉雞鍋雞件嫩滑，湯底香濃清甜。手打墨魚滑爽口彈牙。黑柏葉份量足且口感爽脆。

炭爐打邊爐。馳名豬骨鍋湯底濃郁鮮甜；自製四寶丸（芝心墨魚丸、蟹籽蝦丸、芝心牛丸、麻辣豬肉丸）口感鮮嫩彈牙；牛柳邊新鮮嫩滑。

海鮮非常新鮮，補身雞子碌、南非孔雀鮑魚、蘇格蘭蟶子皇、新鮮魚頭湯、豬潤、雞片、花雕牛肉及冬瓜瑤柱螺頭鍋質素均佳，份量充足。

深水埗小店使用炭爐鍋，海鮮新鮮。花雕醉雞鍋酒香濃郁，雞肉鮮嫩；新鮮鱔片肉質細嫩有彈性。

第一次食炭爐火鍋，有港式懷舊風味及炭香味。花雕雞煲雞肉鮮嫩滑，酒香滲入肉中，湯汁濃郁不油膩。秘製牛鞭肉質鮮嫩彈牙，牛肉味濃郁。

深水埗炭爐火鍋店，地道風味。豬骨鍋足料，湯頭濃郁清甜；手切牛肉與新鮮豬潤爽脆無腥味；廣島蠔新鮮好味。

深水埗金和記保留炭爐打邊爐，食材每日新鮮。炭爐能保持湯底恆溫滾熱，煮食材非常美味。老闆服務態度好，可透過WhatsApp預約。

炭火火鍋有地道港式懷舊風味。花雕醉雞鍋湯底香濃不油膩，雞肉鮮嫩滑；手打鮮蝦滑新鮮彈牙，調味恰到好處。海鮮每日新鮮到貨。

這間老字號港式炭燒火鍋店具備懷舊風格，裝潢似舊式酒樓，可以選擇以真炭爐及瓦煲打邊爐。

地道邊爐店。花雕醉雞鍋湯底鮮美濃郁，雞件嫩滑；蔬菜、蝦滑、墨魚滑及粟米都好食。推薦南非孔雀鮑魚，新鮮彈牙；特級安格斯肥牛亦不錯。

本地手切牛柳肉味濃且肉質鬆化；馳名豬骨鍋湯底鮮甜濃厚不油膩；南非孔雀鮑魚肥美肉厚，口感彈牙；海鮮及生蠔均非常新鮮。

提供炭爐打邊爐，花雕醉雞鍋湯底獨特。食材豐富，鵝腸彈牙，手打鮮蝦滑幼滑，墨魚滑有海鮮味。本地牛肉特級手切吊龍質地鮮嫩。

收費離譜，瓦煲要收$38，醬油每位$18，兩個出前一丁要$45。雖然係地道食肆，但價錢偏高。

餐館風味地道，有舊香港感覺。炭燒火鍋醉雞湯底熱辣，牛肉有肉味，生蠔及蜆亦新鮮。

食了花雕醉雞鍋、鵝腸、新鮮鱔片、手打鮮蝦滑及墨魚滑。海鮮新鮮，服務態度良好。

炭爐火鍋有懷舊氣息及炭火香味，火候均勻。馳名豬骨鍋湯底入味。海鮮質素好，包括手打墨魚滑、鱔片及南非孔雀鮑魚。

金和記海鮮菜館提供炭爐邊爐。花雕醉雞鍋湯底鮮雞味濃郁且不油膩，雞肉滑嫩；新鮮鱔片薄切且起骨，口感鮮美；安格斯肥牛油脂分佈均勻；手打鮮蝦滑彈牙有蝦味。價錢唔貴。