再見了!! 祝各位身體健康吧!
大埔酒樓提供多款懷舊點心,如春蛋燒賣、鯪魚球、蓮蓉包及奶黃包。食物質素可以。
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大埔酒樓提供多款懷舊點心,如春蛋燒賣、鯪魚球、蓮蓉包及奶黃包。食物質素可以。
點心味道不錯。涼瓜煎魚餅魚肉味足,涼瓜不苦;南瓜魚肚粟米粥用料平均;鮮竹魚肚什菜扎有特色且健康;三色水晶包色彩吸引。
一家人坐一圍,叫了一席加兩個孖寶餐。席中翅雖然份量足但沒味道,雞也一般。意想不到的是石頭鍋飯熱辣香濃,質素不錯,大家爭著食。
酒家環境乾淨。鮑貝味道腥,煎豆腐腐皮水,帶子鍋欠缺調味。結帳過程需等候十分鐘。
酒樓整體水準不俗。乳豬極脆,白灼蝦新鮮,紅燒四寶翅葵羹足料,海鮑片玉掌美味。唯蒸海斑仔表現一般。
小菜炒得不錯。白雲鳳爪、紅燒豆腐、粟米魚肚及干炒牛河味道均佳。晚市孖寶炸子雞配蒸蝦及乳鴿亦好味。
大日子飲茶有舊式酒樓風味,食物味道不錯。推介點心包括燒賣、干蒸牛肉、粥品、灼魷魚牛柏葉、咸水角及鳳爪等。
點心單被漏入,等候很久仍未上菜,且3點後無腸粉及炸物。埋單時特價點心被收正價,員工態度差。
在大埔墟大日子茶樓飲早茶。
參加香港客家文化節炆豬肉大賽,大日子酒家為參賽食肆之一。評論認為大會缺乏指定評審準則,全憑評判個人喜好,且部分評判未必懂得客家炆豬肉精粹。
菜式豐富,冬瓜盅清雅,生炒骨酥香,蒸大鱔肥美,雍菜鮮嫩,石鍋燒牛柳粒火候好,話梅豬手下飯,紅豆沙足料,壽桃皮軟蓮蓉滑。價錢實惠,質素高。
肉絲炒麵合格;素菜腸粉皮質可;擂沙湯丸可以;粉葛鯪魚湯無味精,味道好;士多啤梨生炒骨、柑橘蒸白鱔、客家瓤豆腐、白浸雞及魚滑腐竹浸勝瓜表現均佳;芝士龍蝦球伊麵亦不錯。
食物普通。雞瀨雞肉較油、瀨粉較幼,湯底胡椒味重;牛仔骨偏辣;雞翼雖燒得黑但蜜糖味濃。服務有笑容,但價格稍貴。
環境新淨漂亮。山竹牛肉還可以,鳳爪排骨飯中排骨很正但飯偏硬、鳳爪較乾,金錢肚非常入味。服務極佳,會主動換碟及幫忙打包。
牛肉球有咬口,牛栢葉爽口;流沙包因蒸得過熟導致奶黃變硬;馬拉糕做得出色,口感軟熟;腸粉較厚。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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