泰鑫

灣仔泰國餐廳，冬陰公湯份量足、蝦肉彈牙且湯頭微酸不辣。炸雞翼及炸雲吞福袋即叫即炸，配泰奶味道綿滑。泰式燒牛肉惹味且肉質爽口。

泰鑫水準高。泰式燒牛肉外焦內嫩、肉汁多，配酸辣汁；黃咖喱蟹肉配薄餅，椰香濃郁且蟹肉多；柚子大蝦沙律清新爽彈；細椰汁雞湯足料；斑蘭椰子水解渴。

灣仔泰菜，由米芝蓮廚師主理。燒魷魚外焦內彈牙，配秘製醬汁；泰式手打炸蝦餅蝦味濃；冬陰功湯香茅味出，酸辣開胃（S size僅一碗）；燒豬頸肉油香惹味；沙嗲雞串及炸物香口。

泰國餐廳，芒果菜式出色。燒魷魚外焦內嫩，蘸酸辣海鮮汁；泰式燒牛肉粉嫩多汁，配青檸蘸汁；蒜蓉炒芥蘭有鑊氣且爽脆；芒果糯米飯香甜多汁，口感豐富。

灣仔泰鑫食物質素有保證。泰式燒牛肉外焦內嫩、軟腍無筋，配酸甜微辣醬汁；炸雲吞福袋外皮酥脆、內餡飽滿；燒原隻魷魚外焦內嫩；菠蘿炒飯層次豐富，配有腰果、肉鬆及提子乾；椰汁沙冰不會太甜。

灣仔泰鑫泰國菜。蟹肉炒飯有鑊氣且蟹肉足；燒魷魚彈牙；泰式燒牛肉多汁惹味；椰汁雞湯椰香濃郁；椰子凍清甜解膩。

泰式龍蝦金邊粉味道濃郁；炸雞翼外脆內嫩；燒魷魚火候啱且惹味；冬陰功湯酸辣平衡；泰式燒牛肉嫩滑；蟹肉炒飯蟹肉多且香；芒果糯米飯亦好食。

泰式龍蝦金邊粉粉條煙韌，龍蝦鮮甜；薄餅外脆內軟；菠蘿炒飯粒粒分明；烤魷魚外脆內嫩；椰青清甜解膩。整體味道正宗，份量適合分享。

泰鑫的冬陰功湯酸辣鮮香，蝦肉鮮甜彈牙；椰汁雞湯濃郁香滑；燒魷魚外脆內嫩；沙嗲肉串香氣十足；黃咖喱蟹肉配薄餅蟹肉鮮甜，咖喱香濃；飛天炒通菜有鑊氣；龍眼冰清新解辣。

米芝蓮廚師主理。小食拼盤豐富，蝦餅香脆、沙嗲有炭燒味；泰式燒牛肉肉汁飽滿；椰汁雞湯酸辣平衡且雞肉嫩滑；泰式大蝦炒海鮮金邊粉鑊氣十足，蝦大且麵條煙韌。

泰菜出品有保證。烤魷魚外層焦脆、內裡鮮甜且有炭火香；乾炒豬肉闊河鑊氣十足；泰式燒牛肉鮮嫩多汁；冬蔭功味道酸辣正宗；泰式船湯麵湯頭鮮美，豬肉片嫩滑。

泰國正宗風味，由湯底到咖喱均非港式改版。冬陰功湯底用蝦頭熬製，香茅、南薑、檸檬葉香味層次分明；柚子大蝦沙律柚子飽滿多汁，大蝦爽彈；乾炒闊河粉上色均勻且豉油香濃。

泰式料理，炒闊河、生菜包、炒通菜及泰式燒牛肉均十分美味。燒牛肉份量足，外脆內嫩。環境靚，服務好。

在利東街附近食泰國菜，點了龍蝦炒金邊粉（加了三隻大蝦）、泰式燒牛肉、芒果糯米飯、椰子雞湯、冬陰功及燒魷魚。金邊粉質地彈牙，芒果糯米飯暖粒粒，冬陰功勁辣。

灣仔泰國菜裝修和諧，適合聚會。椰子雞湯雞肉大嚿且有奶香與微酸味。炒豬肉闊河使用透明韌性闊河。飛天通菜夠味。生菜包肉碎不韌且香葉味重。炸豬肉條脆且肉質多汁。

生菜包肉碎辣度適中；泰式燒牛肉鮮嫩多汁；紅咖喱蝦醬香濃且椰奶味突出；泰式明爐酸辣魚肉質鮮嫩，湯底酸辣開胃。

泰國菜。泰式清湯火鍋清甜舒服；小食拼盤中雲吞福袋彈牙好食；蟹肉炒飯飯粒乾身且有蟹肉；泰式燒牛肉肉質軟腍；柚子大蝦沙律酸甜且蝦新鮮。整體樣樣不錯，價錢合理。

灣仔泰鑫由米芝蓮泰籍廚師主理。秋冬限定泰式火鍋二人餐$428，湯底清甜，配料有新鮮大蝦、牛肉、豬肉片及蔬菜拼盤，蝦肉彈牙。套餐另有小食拼盤及蟹肉炒飯。

餐廳佈置舒服，可透過玻璃窗看見廚師煮食。泰式火鍋二人餐食材新鮮，性價比高。

柚子大蝦沙律酸甜開胃；黃咖喱蟹肉配薄餅質地綿滑；乾炒雞肉闊河鑊氣十足；炸雞翼外皮脆且多汁；椰子凍清甜滑溜。