Nice tea with my friends
同同學團購$38的心太軟套餐,包括Dreyer’s曲奇雪糕、黑松露薯條及飲品。雪糕皮薄且有流心,薯條表現普通。另外另點了pizza。
大廚兼老闆曾於酒店任職廚師十多年,與太太用心經營家庭式意法菜,以心太軟甜品聞名。
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同同學團購$38的心太軟套餐,包括Dreyer’s曲奇雪糕、黑松露薯條及飲品。雪糕皮薄且有流心,薯條表現普通。另外另點了pizza。
環境燈光較暗,氣氛不錯,但座位間距較近。食物選擇多,點了燒春雞配意大利飯SET及燒海鮮配意粉,餐包及餐湯味道一般。
黑松露薯條夠香脆。心太軟皮薄餡多但太甜,蛋糕層鬆軟帶牛油香。熱水蜜桃茶味道普通且凍得快。整體蛋糕做得出色。
La Bons Brasserie裝潢優雅,但桌位間距擠迫,環境較嘈雜,不適合追求浪漫氣氛的人。
於La Bons食下午茶餐。黑松露薯條香脆不油;心太軟賣相踏實,朱古力濃香,但略嫌甜度過高及味道有點溜;熱情果蜜桃茶未聲明已放糖。
晚餐set包括homemade麵包、磨菇湯、巴拿馬火腿沙律。香煎大虎蝦配野菌忌廉汁意粉好味但份量少。炭燒羊扒及羊柳有炭燒味。
食Set Dinner。青瓜忌廉湯味道尚可,無一般青瓜的酸味。黑松露薯條有薯味,但黑松露感不明顯。菌類Risotto配Parma ham,醬汁份量適中,但Parma ham較鹹。
在La Bons Brasserie使用OpenGroupon團購券吃下午茶。裝修優雅,環境安靜,感覺像高級餐廳。
這是第三次光顧La Bons。前兩次印象平平,認為意粉口感並非如評論所言。
前往灣仔La Bons Brasserie吃心太軟下午茶餐,該店提供融合意大利及法國菜餚。
田園沙律菜新鮮,蘋果蜜糖汁偏甜。頭盤Parma Ham配蜜瓜味道不錯。主菜鴨肝煎得剛好,但意大利飯煮得過火,口感偏稔。
午餐體驗,鴨胸拼桂花蜜糖青蘋果鴨胸軟滑且香氣適中;巴馬火腿三文治鹹香適中;黑毛豬柳肉質嫩滑且份量足。環境具酒店格局。
下午茶時段選擇tea set,價錢較親民。香煎法國鵝肝外脆內嫩,有溶化之感。
裝潢設計精美。前菜帕爾馬火腿配哈密瓜,火腿鹹度適中但哈密瓜欠缺水分,粟米為罐頭貨色,整體表現不算出眾。
蕃茄忌廉湯酸甜開胃;鵝肝多士香但略嫌調味不足;焗田螺配茄汁同芝士很正;焗蠔鮮味十足;墨魚汁意大利飯很好吃。
Parma Ham好食,但湯品差、沙律一般。燒春雞肉質較硬,肉眼扒熟度未達要求,比目魚似沒調味,海鮮risotto表現一般。心太軟份量較小,但有招牌水準。
100分鐘放題包含海鮮及美國安格斯牛。封門柳、牛板腱、美國安格斯牛及牛脷心托肉味十足;海鮮有蝦、蜆、鱔片及厚肉花膠;手打丸口感好。
鵝肝多士入口即溶但略油膩;安格斯肉眼扒有「鞋」;蜜瓜配帕馬火腿很爽;天使麵不俗;心太軟蛋糕不太甜。侍應服務失水準,有斟瀉水及跌落餐具的情況。
頭盤香濃美味。西冷牛扒不算嫩滑。蝸牛配薯蓉味道不錯。甜品味道不甜不膩。整體價錢比預期低,性價比高。
野菌墨魚汁意大利飯配鮮蝦及香煎南澳帶子,帶子好食但飯太鹹;鵝肝多士味道尚可;心太軟甜得過度。使用Citibank信用卡有半價。