鯉魚門海鮮酒家

在鯉魚門自選海鮮加工。椒鹽瀨尿蝦大隻鮮甜，蝦膏甘香；豉椒炒蟶子皇肉質爽脆帶甜；蒜蓉粉絲蒸扇貝肉厚；芝士焗龍蝦肉質爽口彈牙。

椒鹽瀨尿蝦香脆且有膏；蒜蓉蒸元貝鮮味足，但豉油稍淡；豉椒炒蟶子味道鮮甜且吸收豆豉味；野生黃皮老虎斑肉質滑嫩有嚼口且魚油味足。

鯉魚門海鮮餐廳，地理位置方便且海鮮新鮮。可自行選擇烹調方法，提供刺身、煮粥及炒伊麵等。涼拌青瓜配特調辣椒汁爽口，虎蝦用腐乳辣椒醬汁，蝦肉彈牙，椒鹽瀨尿蝦大條且香氣十足。

鯉魚門海鮮店，服務熱情。東星斑肉質嫩滑鮮甜且無腥味，鮑魚大隻且鮮味十足。可自行挑選海鮮並加工。

鯉魚門海鮮。象拔蚌刺身鮮甜爽口；椒鹽瀨尿蝦香脆且肉質彈牙，但份量較少；清蒸石頭魚肉質特別，口感似帶子；象拔蚌肚粥很綿滑好吃。

在鯉魚門食海鮮，送了雞腳及拍青瓜小食。點了白灼蝦、椒鹽瀨尿蝦、酥炸生蠔、蒜蓉蒸聖子、蒸海斑、油鹽焗奄仔蟹、辣酒煮花螺及鹹魚雞粒炒飯，店員還送了腐乳炒蝦試食。

海鮮餐抵食，人頭約$500；芝士龍蝦炒飯非常出色；追加的豆角豆腐亦很好吃。

鯉魚門這間海鮮酒家提供每位$500的全包特價套餐，食物好味且抵食，招呼周到。

第一次去鯉魚門食海鮮。象拔蚌刺身很期待。牡丹蝦刺身非常新鮮，蝦頭炸了後有很多膏，配泰式辣汁。

海鮮加工費高且未事先提示。竹節蝦不新鮮，清蒸鮑魚未離殼，椒鹽賴尿蝦肉質偏瘦無肉感。老闆在室內抽煙。

在鯉魚門海鮮店選擇了象拔蚌、蜆、辣酒煮花螺及瀨尿蝦等海鮮，並交由廚房加工。象拔蚌做法為刺身。

瀨尿蝦新鮮多肉，配芥末醬辛辣甘甜。鮑魚大隻多肉且入味，蟹肉鮮味十足。價錢公道，招呼周到。

鯉魚門海鮮：椒鹽瀨尿蝦香惹味；蒜香蒸扇貝鮮甜；豉椒炒蟶子新鮮肥美；清蒸石斑肉質滑且鮮味十足；芝士焗龍蝦芝士濃厚，配伊麵很正；椒鹽魷魚香口脆；還有咕嚕肉。

鯉魚門海鮮酒家海鮮烹煮出色。推薦椒鹽炒瀨尿蝦、芝士焗龍蝦、蒜蓉蒸扇貝、薑蔥豉汁鮑魚及豉椒炒聖子皇。餐後有魚湯及生果。

第二次到訪鯉魚門，朋友安排聚餐以確保海鮮質素。搭船前往時感覺味道不太好。

白灼中蝦鮮甜；鼓椒炒蟶子較韌；鼓椒炒蜆太鹹；芝士龍蝦伊麵芝士味不足且龍蝦肉少；瓜子斑滑；蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌淡而無味；炸生蠔粉太厚；楊州炒飯及蒜蓉生菜表現一般。

生蠔售價250元，當日結帳共12500元，認為價格過高。