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匿名28/04/2026
煎肉餅飯鹹魚味足但較單調;梅菜蒸肉餅飯水準正常;炸雲吞蝦肉大隻Q彈;凍檸茶水準欠佳。
Lam’s Noodle Restaurant
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煎肉餅飯鹹魚味足但較單調;梅菜蒸肉餅飯水準正常;炸雲吞蝦肉大隻Q彈;凍檸茶水準欠佳。
店舖近牛頭角站,有電視及兩隻貓。點了秘製牛腩粗麵、炸魚皮及凍檸茶。牛腩入味,粗麵正常,炸魚皮自家製且夠脆薄,送湯浸食,性價比高。麵份量不算多,男士或需加小食。接受現金、八達通及支付寶。
崩沙腩麵價錢是普通牛腩麵的雙倍,但麵內完全沒有肉,只有筋部位,感覺有欺騙成分。
牛腩雲吞麵麵身爽口,牛腩雖是切腩但口感不硬;雲吞較扁且欠缺蝦味;潮式韮菜餃形狀飽滿。湯頭味道普通。
秘製牛腩河牛腩肥而不痴牙,入味;五香牛筋河牛筋多膠原且索盡腩汁。河粉滑溜彈牙。
牛骨湯底味道夠料。坑腩足料有口感。豬手腍滑但南乳味過重。河粉煮得較耐且偏腍易斷。
點了三併河:坑腩滷得入味鮮甜,肉質有質感且帶牛油香;牛筋熱氣且夠味;牛腸肥美但略鹹;魚皮夠脆;附送的湯清淡帶蘿蔔香;奶茶有茶味而不澀。
牛坑腩河湯底不鹹,河粉滑身,但牛肉切得太薄;腐乳通菜份量大且新鮮幼嫩;凍檸茶茶味濃且檸檬份量多。
$32牛腩邊河爽口有牛香,帶筋膜口感脆;$40坑腩河軟糯彈牙且有油香;D牛丸有肉汁且好食。店舖位於官塘內街小巴站旁,環境乾淨。
食物物超所值,牛腩麵牛腩香甜濃味,炸雲吞質素極佳。環境乾淨,性價比高。
環境整潔舒適。點了牛三寶河加雲吞,牛汁湯底真材實料,但牛腩牛筋牛肚有輕微漂白水味。雲吞味道OK,河粉份量可接受。