名過於實
京蔥蟹肉粉絲煲、燒BB鴿、蟹肉大良炒鮮奶、窩貼明蝦、大地上湯粉絲浸菜及蛋黃麻茸包均為好食。
Seventh Son Restaurant (Wharney Hotel)
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京蔥蟹肉粉絲煲、燒BB鴿、蟹肉大良炒鮮奶、窩貼明蝦、大地上湯粉絲浸菜及蛋黃麻茸包均為好食。
大除夕與十一位朋友吃團年飯,餐廳人手充裕,大廳氣氛不沉悶。菜式如笑蝦蝦及其他菜品都物有所值,消費不高且大家都滿意。
十人聚餐。環境不錯,服務員態度好,但價錢如酒店中菜(菜$200-300,肉$300-400),味道卻很普通且偏淡,樣樣餸煮得一般,性價比低。
米芝蓮推介廣東菜。炭燒乳豬外皮脆香,皮下脂肪薄,質素好。
家全七福定價較高,性價比低。點心表現四平八穩,服務人員充足但欠溫度。
皮蛋有臭味,海蜇質素一般。東星班蒸太久,口感似魚扒。酸辣湯無味。蒸肉餅質素欠佳。
蛋撻金黃酥脆,豆腐花溫熱微甜、入口即化;豉油皇炒麵麵條彈牙,配豆芽爽口;鹹蛋黃肉餅層次豐富;糯米紫薯球口感黏糯。
食物味道不錯,但服務態度有問題。訂位電話難接,每道菜等候約半小時,用餐耗時2小時。埋單時亦需等候20分鐘,服務員態度欠佳。
南乳齋味精味重,炸子雞皮唔夠脆。經理在店內大聲鬧伙計,伙記亦成日大嗌叫人,用餐環境及管理欠佳。
家全七福提供傳統粵菜。招牌大紅片皮乳豬皮脆油香,肉質嫩滑且調味適中。蜜汁叉燒肥瘦比例適中,肉質軟嫩。
這家高級粵式點心酒家提供傳統口味。燒賣皮薄餡多,包含鮮嫩豬肉與蝦仁;叉燒包麵皮白嫩,內餡叉燒滑嫩多汁且帶香甜汁液。食材新鮮,做法道地。
全家七福裝修平實舒適。菜式打穩打扎,每一碟都不過不失。
米芝蓮星級餐廳。燒乳豬皮香脆肉嫩,蒜片手切牛肉粒入口即溶,荷葉蒸雞配冬菇入味,例湯鮮味濃郁,古法蒸魚及蜜汁燒鱔皮脆肉鮮。
涼拌海蜇味道較淡;點心方面,雞包仔較油香嫩口,但蒸粉果、咖哩土魷、灌湯餃及千層糕表現一般,餃子肉餡口感不夠細滑。柚皮鮑汁燜得軟腍入味;魚香茄子炆伊麵惹味,伊麵口感剛好。
米芝蓮一星餐廳。炭火烤製的燒乳豬皮脆肉嫩,搭配砂糖及甜醬很好吃;流心皮蛋亦好味;期間限定的家全七福蝦子柚皮配干層腐皮口感豐富。
食物多具養生特色。清炒烏魚肉質嫩滑、魚皮爽口。燕窩淮山粥暖胃。手工壽桃口味有蓮蓉及麻蓉,白蓮蓉口感滑流。
叉燒滑嫩入口即化,肉質鮮甜且帶蜜糖香;燒雞皮香脆肉質多汁。餐廳環境乾淨舒適,適合吃廣東菜。
第二次光顧,發現服務與食物問題。落單壽包卻說沒有;員工告知豆苗下架但隔壁枱仍有供應;芒果布甸質地不佳,食用後導致嘔吐。
蜜汁燒鱔味道極佳,融合叉燒精髓且不甜膩;脆皮雞略遜於燒鱔,但整體服務周到,環境乾淨。
灣仔家全七福。蜜汁燒鳝魚肉質肥美、外皮脆且內裡彈牙;七福脆皮雞皮脆且雞肉入味。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
