正斗豬骨煲

食材新鮮。脆鲩腩爽口鮮味，豬青肉新鮮無雪肉味，牛肉鬆軟。泰式鳳爪汁味開胃。

6人食宵夜。海鮮湯底有細隻三點蚧、甩頭蝦及貝類。雙拼象拔不錯，牛肉普通。魚生拼盤每樣幾件，日式放題較優。椒鹽鴨舌蒜味蓋過鴨舌味。鵝腸夠肥但灼得太韌。墨魚丸分量少，牛丸質素一般。宵夜需加一及醬油費，份量少。

正斗太子/大角咀分店星期五需等候約半小時。胡椒蕃茄豬骨湯味道香辣，豬肉豐富；牛肉肥肉較多但味道濃郁；提供9款調味料。

想找有足球直播的火鍋店，這間店門口確認有播放後便進去用餐。

食物質素普通但價格高。服務員不斷推銷海鮮。

在餐廳看球賽吃火鍋。清湯沙嗲鴛鴦鍋的沙嗲味較淡，加了沙嗲醬後味道改善。象拔蚌及手切牛孖寶價格較貴。

手切牛肉新鮮好味。豬骨煲建議選豬筒骨較鮮甜。水餃容易煮爛，魚腐味道似鯪魚球且偏鹹。

豬骨湯底味道較稀，不如其他店濃郁，但豬骨份量多。粟米很好吃。火煱配料味道一般，花膠筒價錢不算太貴但品質普通，需要碌很久才軟爛。

招牌豬骨煲份量大但味道平淡；南非鮑魚抵食但似乎沒擦乾淨；蝦膠新鮮彈牙；白蟮及泥猛新鮮，但肥牛質素一般。食物不錯，但環境相對較貴。

第二次光顧，質素比第一次差。豬骨湯底可，但豬骨無肉；火鍋配料如帶子、鱔片質素普通；霜降肥牛肉質碎濕，與霜降不符。服務一般，缺貨未主動通知，且店內有蒼蠅。

六人聚餐，不收開瓶費。推薦手切肥牛、蝦滑、釀油炸鬼及新魚鮑魚，鮑魚鮮甜。湯底為豬骨煲。伙計招呼算好，沒有趕客。

番茄薯仔豬骨鍋非常足料，湯頭鮮甜。墨魚滑雖然口感豐富且有蟹籽，但墨魚新鮮度一般，不夠鮮甜。牛切肥牛份量足，牛香夠勁，肉質鮮嫩。

蕃茄薯仔豬骨煲湯底蕃茄味重；特級手切肥牛需快煮以免變硬；美國肥牛表現一般；牛柳粒有牛肉味；鵝肝墨魚丸鵝肝味較少；芝士墨魚丸芝士味重。

裝修簡陋但食物好食。點菜紙字體大且選擇多。招牌豬骨鍋分量足，有豬骨、粟米及蘿蔔。梅頭豬肉、手切牛肉、手打牛丸、駝鳥肉、海蝦及桶蠔等食材新鮮，雜錦菜盤$35。

牛肉尚可，但鱔片切得不整齊。服務態度差，加湯時小姐動作粗魯且未致歉。

海鮮豬骨煲湯底足料但味道不過濃；特級手切肥牛鮮味不足且切得不夠薄；象拔蚌刺身口感爽口。

豬骨海鮮煲海鮮多，有蝦及整條魚。牛肉有牛味，豬腰新鮮，鱔魚爽口，手打丸正。唯獨魚面欠水準。人均約$120。

以前常來這間店打邊爐，覺得湯味十足，但現在味道大不如前，質素退步很多。

服務友善，上菜速度尚可。豬骨湯（特別是蕃茄薯仔）很入味，海鮮豬骨湯料足但欠入味。芝士墨魚丸推薦，但肥牛太肥。地點較遠，建議開車。

食物質素不錯且新鮮。豬骨湯底足料好味，份量大。雖然部分服務人員表現一般，但老闆與經理有用心招呼。