越嚟越難食
牛扒要求五成熟但送到時已八成熟,肉質纖維與筋膜過多,口感極硬。
Sweetheart Garden Restaurant (Sai Yeung Choi St South)
品牌由1963年創立至今,是經典的港式扒房之一,定價親民。主打不同部位的牛扒,另有供應其他西式料理。
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牛扒要求五成熟但送到時已八成熟,肉質纖維與筋膜過多,口感極硬。
黑椒牛柳絲炒鳥冬份量多且有鑊氣,但味道偏鹹;照燒雞扒湯烏冬雞扒嫩滑,烏冬Q彈;凍奶茶香濃,凍檸茶酸甜。
鐵板牛扒選材不俗,七成熟外層微焦,內裡肉質粉嫩多汁,配黑椒醬汁。配菜有薯條、蕃茄仔及小棠菜。羅宋湯有番茄、蔬菜、牛肉、椰菜、紅蘿蔔和洋蔥,味道經典。
鐵板牛扒醃製入味,肉質有嚼勁且不乾柴,搭配黑椒醬汁、薯條及羅宋湯,風味十足。
焗飯好食但牛扒欠佳,紅湯只有蔬菜味;午市套餐餐包份量極少;薯條金黃酥脆,但牛扒有部分過生、部分過熟且多筋,口感欠佳。
太子附近嘅花園餐廳。餐牌稍貴,牛脷質素差,肉質怪異似落太多梳打粉;意粉亦唔好味,口感粉粉的。雖然份量大算抵食,但味道麻麻。
懷舊風格餐廳。比目魚柳肉質嫩滑,外皮香脆但偏油膩,薯菜微脆帶粉。蜜汁德國咸豬手拼意大利腸配薯菜亦有懷舊風味。
在旺角始創中心附近食下午茶,牛扒肉汁鮮嫩不柴,咖哩牛腩飯份量足且香濃,馬來炒貴刁材料十足。下午茶套餐價錢合理,加$12可配餐湯。
港式鐵板牛扒,配餐包、牛油及酸甜雜菜湯。牛扒上鐵板時可選擇黑椒汁或蒜蓉洋蔥汁。牛扒熟度適中且有底味,配薯角及蔬菜。建議中途翻動薯菜以免煎燶。
羅宋湯味濃但肉味淡;芝士焗肉醬意粉及肉醬味淡,水準似微波爐雪藏意粉;焗豬扒飯的飯似炒過,豬扒有怪味無法入口。
海陸空扒餐,蒜蓉西冷牛扒外香脆內嫩,味道濃郁。
懷舊風格的鐵板餐廳,澳洲西冷鐵板餐肉質鮮嫩,七成熟啱啱好。上菜速度極快,餐包、湯及飲品都包含在內,性價比高。
老字號牛扒之家質素下降,牛扒變小且價錢變貴。套餐餐包被換成嘉頓梳打餅,令人非常失望。
黑椒牛柳肉質嫩滑多汁,無筋且牛味重,附薯菜。set包含餐湯、麵包及熱飲。
在同事吃午餐時發現食物中有曱甴,體驗非常糟糕。
太子花園餐廳較抵食。晚餐A的牛仔柳調味重,似燒烤味;西冷牛扒味道亦似調味燒烤牛扒但肉質多筋。羅宋湯及凍奶茶味道正常。
黑椒肉眼扒肉質多汁,黑椒香夠,適合配飯。羊架肉味香濃,焗得啱好。鐵板意粉口感滑腍帶咀嚼感,配忌廉汁。湯品免費供應,餐廳清理枱面速度快。
豬扒好韌,蝦有啲梅。服務人員態度一般,淋汁時唔理客人,食田螺時話無細叉要用牙籤。
營業時間標明11:00-23:00,但22:15要求埋單,22:30前即表示要關門。服務態度極差,趕客離開;食物質素極差。
四份牛扒有兩份未熟透,服務態度差,員工對餐點內容及要求反應不佳。