美食文化交流
北角和富中心素食餐廳。照燒雞扒飯皮脆肉嫩;川味回鍋肉飯味道麻辣鮮香;欖菜素肉碎炒飯香氣撲鼻;生煎素餃子外皮酥脆,內餡鮮嫩多汁。
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北角和富中心素食餐廳。照燒雞扒飯皮脆肉嫩;川味回鍋肉飯味道麻辣鮮香;欖菜素肉碎炒飯香氣撲鼻;生煎素餃子外皮酥脆,內餡鮮嫩多汁。
滕王閣素葷美食提供素食與葷食選擇。生滾肥牛砂鍋米線肥牛不韌且米線滑;素牛扒竹笙米線味道不錯;素叉燒拼素酸齋及煎素餃份量多且好味;豬皮蘿蔔豬紅亦出色。套餐滿$48送飲品。
和富商場內的素菜小店,主打砂鍋米線/湯飯。火腿雞湯底濃稠鮮甜,米線沾滿鮮香。食材包括蘿蔔、冬菇、生菜、竹笙、豬皮及腐皮卷,份量多。紫米漿有微豆香。
在餐廳叫了牛腩飯,油很多且賣相不吸引。近距離看發現牛腩上有條體毛,衛生問題令人無法接受。
北角有豬潤麵可食。豬潤滑,配砂鍋火腿雞上湯湯底味道極佳。米粉索湯,適合keto diet(可要求走菜)。新推出的螺絲粉及喇沙湯底亦不錯。
藥膳湯底香濃溫潤,蓮藕爽口,木耳彈牙。酸齋酸度適中,食材鮮脆。
非常推薦的素食米線,砂鍋微麻辣,推薦自選蘿蔔,配菜新鮮。
素湯底有9款,肉湯底有3款。素米線冬菇入味,酸甜齋及素餃子味道正常,米線較幼。冬蔭功湯濃郁辛辣;藥膳雞有藥膳味但略鹹。肉碎生菜腸份量足,腸粉滑身。
北角滕王閣素葷美食,提供多款湯底選擇。點了雞翼麻辣米線,湯底較稀但雞翼香脆,配菜種類多。整體味道清淡,連飲品約五十幾蚊,在港島算抵食。
藥膳湯底舒服,配料豐富(如蓮藕、腐皮卷、大腸、酸齋)。腸粉滑溜。環境不錯,北角午餐時段容易搵位。
菜單標示清晰,大部分為素食。提供5款麵底及10款素湯底。配料豐富,包括多款素菜、素肉及葷食。可自選6款配料(如麻辣蓮藕、炸花生、酸菜)加入米線。
自選素食大碗米線($32)配藥膳滋補湯,蘿白煮得入味。素雲吞內有素肉、甘筍及椰菜,口感爽口。隨餐附送的檸檬生薑養生茶有薑味。
北角和富中心滕王閣。素食款式多,自選素食大碗米線咖哩湯底濃郁,素蝦丸爽口,猴頭菇丸有層次感,雲吞亦大粒。
豬潤粥滾燙且豬潤不腥、有咬口,粥底綿滑;砂鍋米線有豬大腸、雲吞、酸齋及腐皮卷;火腿雞上湯味道如舊;腸粉非常滑,推薦豬潤加雞蛋。
食物真材實料,推薦咖哩砂鍋米粉、生滾豬膶米線藥膳湯、孜然雞翼、煎腐皮卷及砂鍋系列。
餐廳位於美食廣場,環境優美舒適。點了普通米線($31)加響鈴($8)及蔬菜雲吞($10),附送的柚子蜜飲品味道不錯。店內沒有供應腸粉。
北角和富薈美食廣場的滕王閣素葷美食,素食款式多元化且價錢大眾化。素叉燒飯$48好足料抵食,素叉燒口感紮實,配雜菜及甜美醬汁;熱堅果豆漿$9。
滕王閣車仔麵搬遷至北角。湯底辣而不油膩,上海麵煙韌出色。齋叉燒好味,齋雲吞餡料較細碎。配料可自選,並附送石磨堅果豆漿。
滕王閣搬回北角和富美食廣場。麻酸辣齋上海麵湯底濃厚,腐皮卷、猴頭菇丸及香脆花生配料出色,現時送石磨紫米漿,性價比高。
素食米線選擇多,砂鍋款比普通款更好食。湯底有六款,推薦咖喱及藥膳湯底。自選配料選擇豐富。



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