FLAT IRON STEAK

用餐時餐廳內座位已滿，但未告知有時間限制。用餐中途有服務員要求小朋友食完剩餘食物後即時還枱。

House wine容易入口；11 oz The Flat Iron Steak熟度medium rare，味道同texture正路，沙律新鮮；薯條比較淋。

餐廳拒絕提供中文服務，要求只能用英文或粵語。對於客人調整座位的需求亦直接拒絕。食物水準尚可，但老闆態度奇怪。

牛扒煎得啱啱好，肉質鮮嫩多汁；焗薯泥香滑，燒西蘭花爽脆。綠茶蛋糕口感鬆軟，綠茶味濃。生蠔新鮮。

點了$698/500g的Chateaubraid牛扒（Medium Well），但品質令人失望。

Steak多汁美味，Medium Rare熟度理想。薯條不油，沙律清爽。Chilli & garlic crust味道很好，份量適合午餐。

中環區性價比高的牛扒店。The Flat Iron澳洲安格斯牛扒質素正常，蒜蓉牛油醬香口；Gaucho Steak牛扒配阿根廷青醬，沙律醬汁稍多，薯條脆口不油；焗通粉芝士濃厚；奶昔可選蛋撻或Oreo Brown口味。

吃到牛肉時發現裡面有條形白色物體，侍應說是牛筋，但同伴的牛排沒有。隨即要求買單，買單時該份牛肉獲給予五折優惠。

情人節套餐$498+1食三道菜。生蠔薄身有海水味但開殼欠佳有碎屑；Steak Tartare唔腥嫩滑；Wagyu Fillet肉質唔鞋有牛味；三文魚同龍蝦尾表現普通；Red Velvet Cake甜度適中；送Chandon氣泡香檳。

牛扒有青醬及炭燒效果，肉質軟熟好味；沙律汁好味；薯條熱辣新鮮。牛油醬味道一般。

周年紀念用餐，牛排烹調完美，味道平衡。餐廳氛圍良好，員工友善且周到。

Flat Iron Steak週二提供1.2kg T骨扒半價優惠。T骨扒燒得金黃焦香且鎖住肉汁，菲力與西冷雙重口感，調味突顯牛肉天然風味。配有的沙律與香辣粉薯條亦很有誠意。

中環FLAT IRON STEAK生蠔新鮮有海水味，性價比高。

西式扒房裝潢時尚簡約。Flat Iron Steak用蒜蓉牛油煎澳洲黑毛安格斯，香濃軟腍，配薯條及沙律；Peri Peri Chicken Breast有煙熏味且軟嫩，配薯蓉及西蘭花苗；Lobster Mac & Cheese用芝士。

Flat Iron Steak較淋身，Gaucho steak較有肉香味，但沙律菜未夠新鮮。Happy Hour House wine質素一般。牛扒性價比高。

中環平價扒房。漢堡包香脆，肉扒多汁；11oz牛排份量足且已切好，質素符合價位；朱古力心太軟味濃郁。

份量大且價格合理。牛扒熟度完美，龍蝦芝士通粉芝士味濃。

牛扒似用熱水浸熟，無肉味亦無火氣。拌碟生菜幾新鮮。若想充飢或追求氣氛可以去，但對牛扒及紅酒有要求則不建議。

西式扒房，試了碳烤吞拿魚扒、琵琶蝦（肉質爽彈鮮甜，其中一隻有餿味但店員即時更換）、燒西蘭花苗及雜錦沙律。

餐廳位於扶手電梯旁，Happy Hour（12pm-7:30pm）提供$28的啤酒、紅白酒。