無魚肉味的魚肉
細魚肉翅份量多且即叫即整,翅有肉絲、木耳絲及醋和胡椒味,但魚肉缺乏魚肉味;整體價錢較貴。
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細魚肉翅份量多且即叫即整,翅有肉絲、木耳絲及醋和胡椒味,但魚肉缺乏魚肉味;整體價錢較貴。
魚蛋加燒賣($20),魚蛋彈牙,魚肉燒賣配豉油及少少辣,醬汁濃郁,是港式街頭小食首選,份量不多但值得食。
魚蛋質素不錯,但兩溝翅及魚肉質素差,魚肉口感極差,覺得性價比低。
魚蛋有魚味且有咬口,口感似陳皮魚蛋。小辣醬汁有層次感,內含蒜蓉。
陳記魚蛋的魚蛋細粒且質地結實有咬感。選擇少辣醬汁十分香口惹味,略帶微甜。
路德圍陳記魚蛋,秘製醬汁帶有薑辣及沙嗲味。魚蛋細粒,口感結實且有彈性,類似煎釀三寶的炸魚蛋口感。提供燒賣、豬皮、墨丸等多種選擇。
醬汁有真材實料但魚蛋口感不夠粉。
魚蛋水準依然很好,牛柏葉齋同豬皮亦很好吃。
細生菜魚肉$24非常足料,魚肉有彈牙感。湯底用白蘿蔔熬製,味道清甜。店內衛生程度高,乾淨整潔,店員會注意不觸摸餐具入口的位置。
陳記小食醬汁香濃好味,有沙嗲、香茅及辣椒味。魚蛋大而口感好,燒賣結實不粉漿,魷魚爽口。
陳記魚蛋質素彈牙。辣汁分三種程度,BB辣甜甜地有薑絲,適合配撈麵。但牛栢葉因是白灼後淋汁,味道未能滲入。
買魚蛋時汁很少,要求加汁時店員態度冷漠,並表示若要多汁需付更多錢,不會再光顧。
買串燒賣,店員表示買一串不提供辣汁,無法接受。
荃灣陳記魚蛋,咖喱汁充滿香料及黃薑味,提供大、小、小小辣三種選擇。魚蛋尺寸較小且欠魚味,主要是吃其汁。
陳記的魚蛋辣汁惹味,提供小小辣、小辣及大辣選擇,牛栢葉亦好食。
串魚旦$6/串,黃薑味重,無咖喱香,有薑絲。
魚旦及燒賣配撈面,少辣汁口味非常合適,魚旦比燒賣好食。
食咗一串香腸配小小辣辣汁,辣味夠且帶甜味,有香料香味。
魚蛋細小但有韌度,味道好;咖哩沙爹汁甜辣惹味。燒賣大粒且脹卜卜,沾咖哩汁及甜醬很好吃。
在陳記魚旦食水魷魚,味道新鮮,份量適中,配上秘製沙爹醬風味不錯。