好味嘅日本拉麵....
拉麵店裝修有特色。拉麵湯底濃郁,麵質彈牙且可選軟硬度,義燒肥瘦均勻,價錢不算太貴。
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拉麵店裝修有特色。拉麵湯底濃郁,麵質彈牙且可選軟硬度,義燒肥瘦均勻,價錢不算太貴。
九龍灣分店使用QR code落單,方便快捷。海老沾麵和魚介沾麵是至愛,麵條可選軟硬度。櫻花蝦濃湯味道足,叉燒帶有柴火味。限定雞白湯拉麵表現一般。
九龍灣分店試了辛辣沾麵、豚肉沾麵及餃子。味道一般,麵身幼且麵底少,湯底普通。
煎餃份量足且有叉燒味。特濃豬骨沾麵湯底偏鹹且欠鮮味,容易膩,叉燒肉質偏柴。檸檬水味道不錯。餐廳內有蜘蛛爬行。
行得寶商場的一生懸麵食拉麵,價錢親民。白湯豚骨拉麵出乎意料地好食,下午茶時間還有小食及飲品送。
雞軟骨棒口感豐富且醬料適中;魚介豚骨沾麵湯底濃郁,加入青檸後更清新;叉燒肥瘦相間且香,溏心蛋蛋白入味、蛋黃流心。
湯底濃厚,有豚肉粒及叉燒粒。魚介豚骨沾麵魚鮮味足;海老沾麵湯偏鹹;叉燒肥瘦均勻,配青檸很鮮。麵條煙韌彈牙。
一生懸麵拉麵店裝修有福岡屋台感覺。白湯豬骨拉麵湯頭濃郁無羶味,可自選麵條硬度,掛湯力強。叉燒薄切油脂均勻,溏心蛋入味。份量適中。
拉麵店提供豚骨、魚介豚骨、海老等多種湯底,可選粗幼麵及冷熱沾麵。魚介豚骨及海老湯味道好,配料高質,價錢合理。小食餃子亦很脆口。
雞白湯拉麵湯底濃郁順滑,配幼麵、肉質細嫩的雞肉叉燒、半熟蛋及蘆筍;魚介豚骨沾麵湯底帶柚子清香,粗麵掛湯,熱麵口感不會變軟。
雞白湯味道濃郁不油,麵質有咬口,雞肉嫩滑,糖心蛋鹹甜適中。蝦湯沾麵有大量櫻花蝦,湯底厚身濃郁。小食雞軟骨及章魚小丸子亦出色。
海老拉麵有櫻花蝦且湯底鹹鮮;鹽味雞湯拉麵雞胸肉嫩,湯底清淡;特濃豚骨沾麵湯底濃郁,叉燒肥瘦均勻且油脂豐富。
海老沾麵清湯底充滿櫻花蝦香味,麵條粗身有咬口,炙燒叉燒香口。塩味雞湯拉麵湯頭鮮味濃郁,慢煮雞肉滑嫩。雞軟骨棒口感脆卜卜。
特濃豚骨沾麵湯底濃稠鮮美,麵條彈牙,配有豚肉粒與軟嫩叉燒。雞白湯拉麵湯味濃郁,雞胸滑嫩,溏心蛋有水準。煎餃子皮薄餡足且金黃香脆。
下午茶優惠買拉麵或沾麵送汽水及小食。辛辣拉麵湯底熱且味道適中,叉燒肥瘦適中。海老沾麵麵條煙韌掛湯,櫻花蝦口感豐富,豚叉燒滑嫩。煎餃子金黃香脆,餡料鮮嫩。
雞白湯拉麵清甜,雞肉嫩滑,椰菜爽脆;雞軟骨棒外層微焦,內裡軟嫩且醬汁濃郁。
白湯豚骨拉麵湯底濃郁不膩,配豚叉燒肉香且口感適中;燒餃子皮脆餡嫩,肉汁豐富。餐廳裝修具日本氛圍。
拉麵店有地道日本風。期間限定鹽味雞湯拉麵湯底清甜,雞肉嫩滑,附完整溏心蛋。魚介豚骨沾麵湯底濃郁。章魚燒外皮脆、章魚粒大。雞軟骨棒肉質juicy且有脆感。
雞白湯拉麵湯底濃郁,慢煮雞叉燒嫩滑,溏心蛋流心。野菜山拉麵配湯底清甜不油膩。
日本拉麵店。白湯豚骨拉麵麵條彈性,配叉燒及蛋;期間限定的塩味雞湯拉麵有大量筍;章魚燒亦不錯。


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