第4400篇食評 ~ 爸媽第一次食
購買了金萱烏龍茶麻糬巴斯克蛋糕,烏龍茶味不算太濃,搭配不怎麼鹹的芝士。
YuMo Cheese
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購買了金萱烏龍茶麻糬巴斯克蛋糕,烏龍茶味不算太濃,搭配不怎麼鹹的芝士。
外賣芝士蛋糕專門店。食咗焦香原味巴斯克芝士蛋糕$50,質地creamy,芝士味濃郁且低甜。口味選擇多,包括開心果、金莎、芋泥等。
在荃灣Yumo Cheese外帶了開心果及咸蛋巴斯克。開心果味柔滑且帶堅果香;咸蛋味鹹香與芝士融合。兩款甜品味道層次分明且不會太甜。
巴斯克蛋糕芝士香十足,開心果味濃厚,咖啡味能中和膩感;惟麻糬款巴斯克口感一般。
芝士蛋糕種類多,包括麻糬栗子、Tiramisu、阿華田味、咖啡酒、黑朱古力巴斯克及牛乳卷等。開心果芝士蛋糕香,芝士唔硬;原味巴斯克芝士味濃郁且唔太甜。
店舖主打巴斯克蛋糕。點了特濃提子巴斯克蛋糕($56),份量大,口感軟熟水潤,中間有流心感覺,提子份量多,芝士味不算太重。
店內款式多。芋泥生乳卷及玄米茶粟子麻糬芝士蛋糕,玄米茶味夠,但麻糬偏軟,栗子粒粒分明卻不夠軟糯且缺乏栗子味。
到店食特色芝士蛋糕,款式包括鹹蛋黃、玄米茶巴斯克、芋泥、咖啡Bailey's及開心果,其中芋泥款售價$50。
荃灣巴斯克芝士蛋糕店。款式多,有生酮系列及可麗露。開心果巴斯克質地滑,開心果味濃且不甜;焙茶黑芝麻麻糬巴斯克黑芝麻及焙茶味香濃,但麻糬質感似奶凍。
開心果巴斯克蛋糕口感綿密且有流心效果;海鹽焦糖泰茶麻薯巴斯克配醬汁味道夾;紅茶Oreo生乳卷亦有嘗試。
荃灣巴斯克蛋糕專門店,開心果巴斯克蛋糕非常出色,值得一試。小店以外帶為主,設有少量座位。
芝士蛋糕專門店。檸檬紐約芝士$38,酸味與芝士配合得好,唔會膩;開心果巴斯克$62,口感軟身但開心果味唔夠突出。
開心果巴斯克質感軟滑creamy,有流心,配有開心果碎,但開心果味因芝士較濃而被蓋過。開心果可麗露內含大量開心果醬,很有驚喜。
泰式奶茶味巴斯克芝士蛋糕質地不夠軟身,泰式奶茶味不明顯,售價約$60一件,表現一般。
位於荃灣香車街,招牌粉藍色很顯眼。店內有Roll Cake及需預訂的生酮蛋卷。試了焦香原味巴斯克,芝士味濃郁且質感豐富,適合配咖啡。
開心果巴斯克味道濃郁且有開心果碎。開心果卷忌廉香滑,但蛋糕質地較濕潤,不夠鬆軟。
蛋糕低甜配方。開心果巴斯克味濃且有流心口感;金莎巴斯克有榛子朱古力層次豐富;焦香原味巴斯克芝士味濃且唔會太甜。
開心果巴斯克芝士蛋糕果仁味濃;原味芝士味重。泰茶麻糬巴斯克芝士蛋糕賣相好,但泰茶味較淡,且法式海鹽焦糖醬味較強。
荃灣芝士蛋糕專賣店,提供少量座位。抹茶麻薯巴斯克蛋糕一件$50,外皮煙韌,入口軟身,芝士與抹茶味道平衡,中間層有乳酪香味,底部有麻薯層,口感豐富。
荃灣甜品店,每日新鮮製作。試了海鹽焦糖泰式奶茶巴斯克蛋糕,口感幼滑不膩,泰式奶茶味淡淡。