大師傅粥品 (屯門時代廣場北翼)

菜乾豬骨粥清甜，手打肉丸粥肉汁鮮美。配搭有外酥內軟的黃金油條、煎堆、咸肉粽、豉油皇炒面及黃糖糕。

狀元及第粥口感綿密細滑，粥底入味，有豬腰、豬膶、豬肚及肉丸；鮮鯇魚腩粥肉質扎實鮮味十足，加瑤柱後更提鮮。煎堆口感煙煙韌韌，叉燒腸皮薄餡靚，豆漿亦不錯。

粥品口感綿密，菜乾豬骨粥清甜，手打肉丸粥肉汁豐富。配搭黃金油條、煎堆、鹹肉粽、豉油皇炒麵、蝦米腸及黃糖糕。

手打肉丸粥粥底綿，肉丸有肉味，加了皮蛋、艇仔；生肉片粥肉片滑，魚腩鮮無腥味；牛肉腸皮薄滑，牛肉碎入味；炒米粉乾身不油；豆漿有豆味；白糖糕香口鬆軟。

環境寬闊舒適，生意旺盛需搭枱。生滾鮮牛粥牛肉滑嫩；鮮鯇魚腩粥魚腩厚實；炒麵乾身香口不膩；蝦米炸兩腸脆而不油；煎堆尺寸大且外香內韌。

艇仔粥粥底綿密材料豐富；豉油王炒麵份量足且乾爽入味；豆漿豆香濃郁；手打肉丸粥肉丸彈牙肉香十足；油條外脆內軟。

屯門時代廣場粥店，生滾鮮牛粥粥底綿滑有米香，牛肉嫩滑，黃沙豬潤厚身爽彈且無腥味。鹹肉粽糯米軟糯，內有半肥瘦腩肉及鹹蛋黃。油條脆身，炒麵乾身入味，豆漿豆味濃郁。

現炸油炸鬼香脆，蔥花炸兩皮滑。碎牛粥粥底綿滑且碎牛多。豉油王炒麵乾身彈牙。牛脷酥外酥內軟。黃糖糕味道傳統且價錢便宜。

生滾牛肉粥粥底綿滑、呈奶白色。牛肉片新鮮嫩滑，配以薑絲同蔥花。

生滾粥鮮鯇魚腩粥配碎牛肉，粥底綿滑，魚肉肥嫩。蝦米炸兩腸粉外軟內脆。豉油王炒麵鑊氣十足，麵條彈牙。豆漿以枝裝，粥品及油炸小食選擇多。

粥品價錢不貴但份量十足且料多。狀元及第粥非常足料，有豬潤、豬心、豬肚及豬粉腸；生滾雞粥雞肉嫩滑且份量多；牛肉腸粉夾多片牛肉，配甜豉油與魚片鮮香；韭黃鮮蝦腸粉蝦大且爽口。

粥品及傳統糕點質素佳且價錢親民。黃糖糕與白糖糕口味傳統；皮蛋瘦肉粥粥底綿滑；狀元及第粥材料豐富且味道濃郁；豉油王炒麵乾爽有鑊氣；蝦米炸兩外皮薄脆。

屯門分店寬敞乾淨。狀元及第粥包含豬潤、豬腸、瘦肉、豬肉丸及豬肚，口感滑嫩鮮美。煎堆大而香脆，蝦米炸兩腸粉口感對比鮮明。豆漿香濃順滑。

粥粉麵店。生滾鮮鯇魚腩粥粥底綿滑，魚腩片厚且口感柔嫩。腸粉皮薄嫩滑：牛肉腸粉調味適中；韭黃鮮蝦腸粉蝦肉新鮮彈牙；叉燒腸粉叉燒細小且甜香。

豆漿口感滑順香醇。米粉與蔬菜快炒，口感滑順酸甜適中。炸兩外酥內軟。黃沙豬潤粥配艇仔，粥米粒軟爛湯頭濃郁。生滾肉片粥肉片大塊厚實，肉質鮮嫩，配下火皮蛋口感滑嫩。

屯門粥店，生菜粟米瘦肉粥清甜，生菜鮮鯪魚球粥鯪魚球彈牙；鹹肉粽糯軟且有咸蛋黃；豉油王炒麵乾爽濃郁；豬潤腸粉及韭黃鮮蝦腸粉皮薄滑嫩。

叉燒腸皮滑且叉燒份量足；狀元及第粥加魚腩粥底綿且料足，豬潤嫩滑；冬菇仿鮑片滑且濃味；雞肉嫩滑多肉；炒米粉乾身且調味夠。

大師傅粥品，粥品及油器有水準。黃沙豬膶粥份量足且豬膶吸收鮮味；菜乾粥有豬骨鮮甜味；韭皇鮮蝦腸口感嫩滑；蔥花炸兩腸油條酥脆；豆漿香濃順滑。

食物質素穩定且價錢合理。推薦狀元及第粥（豬雜豐富）、蝦米炸兩腸、九皇鮮蝦腸、煎堆、白糖糕及凍豆漿。

點心組合具港式情懷。炸兩腸外脆內軟，配腸粉味道出色；叉燒腸餡料厚實；九皇鮮蝦腸蝦肉彈牙。綠豆甜品糯米軟糯，牛利蘇口感軟熟。生滾鮮牛粥牛肉滑、粥底濃郁，配鹹蛋非常美味。