八方雲集鍋貼水餃專門店 (海趣坊)

收銀服務態度好，有禮貌且有求必應，服務勤力。

白菜豬肉及粟米豬肉鍋貼覺得太咸且有少許燶味。大腸米線份量足夠且大腸無臭味。跟餐泡菜偏酸。珍珠奶茶茶味香但珍珠太淋，且無得揀甜度。

分店員工經常更換，質素參差。鍋貼煮得爛且細小，外賣買到的食物亦有燶味。

水準味道穩定。粟米餃勝過招牌餃。麵線好食。不過豆漿太甜，紅油炒手較油。

$34招牌鍋貼餐，紫菜湯味精味重且紫菜難散開；鍋貼味道不過不失，但疑似雪藏太久導致熱度不足。店內人手不足，落單需耐性。

咖哩味剪鍋貼份量超大，一份有十隻，味道夠味且帶輕微辣味；豆漿豆味十足。

鍋貼不夠熱且皮有裂痕，味精味重，食完口渴。店內不提供飲用水。

在八方雲集食招牌水餃套餐。店內座位不多，落單過程緩慢。煎餃部分溫度不一，一碟較軟且表面不脆，另一碟較脆但溫度一般，不過菜肉新鮮。

位於海趣坊八方雲集，菜牌較簡單，提供四款口味鍋貼、水餃、麵食、紅油抄手及台式湯品。點了雙拚鍋貼（招牌及咖喱）套餐連玉米濃湯、豆漿及花枝丸紫菜湯，鍋貼水餃均為現做。

試了海翠坊。招牌水餃有菜有肉且爽口；綜合丸湯有貢丸、鯊魚丸及花枝丸，但湯底感覺像味精水；麵線口感像芡水；豆漿有豆味但不算甜。埋單$81。

泡菜鍋貼水準高，煎得恰到好處，不會太油膩，配醋食用極佳。份量適合兩人分享，性價比高。

八方雲集門口有很多人等位及等外賣。店內空間較小，約容納20人。餐具及碗碟為即棄式。桌上有鎮江醋可自取。