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匿名05/12/2012
大大粒
龍記雲吞麵非常好食。雲吞大粒且蝦肉爽口鮮味;牛肉稍差;麵屬於中上級數。服務態度友善,效率高。
堂食
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龍記雲吞麵非常好食。雲吞大粒且蝦肉爽口鮮味;牛肉稍差;麵屬於中上級數。服務態度友善,效率高。
雲吞大粒且蝦肉脆,皮薄,每日新鮮包;麵條較韌;牛肉好吃,無鬆肉粉感;青菜少油多蠔油,介蘭爽脆。
龍記粉麵供應鮮牛肉、雲吞及鯪魚球粉麵。雲吞鯪魚球粗$28,雲吞內有蝦肉較鮮味,但無豬肉;鯪魚球味道較淡。湯底為傳統蝦殼水但多油淡味。另有韭黃$19。
雲吞麵的竹昇麵爽口,鯪魚球與雲吞巨大,鯪魚肉彈牙且魚味重,雲吞內蝦仁多且新鮮爽脆,湯底無重味精感。
雲吞餡料以蝦為主,口感爽,但較少豬肉,不合口味。價錢不算便宜。
雲吞依然很大粒,內餡多蝦多肉,搭配熱湯、蔥及少少辣油食用很滿足。
雲吞河湯底清甜,雲吞大隻且內含兩隻蝦,鮮味十足;鯪魚球麵魚球大件、爽口彈牙且不腥。
雲吞麵非常出色,雲吞大且脆,麵條有嚼勁,湯頭不錯(但味精較多)。
龍記雲吞麵味道很好。雲吞特大,凍奶茶新鮮香滑且甜。環境整潔,有9張枱。