興發麵家

食物用心且無取巧，豬排令人難忘，雞翼亦好食。價錢實惠，雖然裝修簡陋但值得支持。

興發麵家提供薄切炸豬排麵，口感特別，搭配胡椒粉和豉油很好吃。此外，腐乳通菜和炸雞翼亦值得推薦。

炸豬扒麵使用蛋麵，炸豬扒大而薄，口感煙韌彈口且惹味。店舖地方狹小，座位不多。

麵食好食，湯好飲，雞翼比豬扒更好食。通菜炒得好。豬扒炸得脆但肉偏薄。價錢抵，麵約$30一碗。環境較細且感覺唔算好乾淨，但檯面地下乾淨。

豬扒上海粗麵豬扒大塊且炸得脆卜卜，配以辣醬及腐乳通菜非常美味。

長沙灣老舖。炸豬扒薄身、柴且乾；擔擔米線湯底與醬料不融合，口感漿住；腐乳通菜偏甜且質地稀。

裝修殘舊但整潔。精製豬扒米粉中，米粉清爽，炸豬扒薄而脆，質素好；腐乳通菜色澤青綠，腐乳味濃鹹甜適中。價錢平實。

特製豬扒河粉及米粉，豬扒香脆鬆軟，建議灑胡椒粉。蠔油生菜味道較鹹。

炸豬扒米粉豬扒大塊且肉質不乾柴，米粉大條彈牙。蠔油生菜顏色翠綠新鮮，但蠔油味道較鹹。

舊式麵檔，價錢抵食。薄豬扒炸得脆且熟透；牛筋魚蛋河牛筋入味軟腍，魚蛋普通；郊外油菜配自家製腐乳醬很好吃。

精製炸豬扒麵豬扒鬆軟薄身，份量十足；腐乳通菜鮮綠爽脆，配秘製腐乳醬味道惹味。

精製豬扒麵$28，豬扒香而不油，配上海麵很好吃。腐乳通菜$12，通菜新鮮爽脆，腐乳香而不鹹。

豬扒雪菜麵豬扒炸得脆薄不油膩；水餃皮薄餡多；腐乳通菜的腐乳味道特別。整體性價比高。

長沙灣老字號小店，充滿懷舊人情味。精製豬扒麵豬扒薄而香脆，配雪菜上海麵很好；腐乳通菜腐乳醬味道特別；炸雞翼米粉雞翼香脆。

長沙灣保安道街坊店，裝修簡陋但價錢親民。炸豬扒麵又薄又大，外脆內嫩且醃得入味，售價27元。菜肉雲吞自家包製，皮薄多菜。點麵會提供上海麵配雪菜。

保安道港式粉麵店。精製豬扒麵豬扒大塊且醃得入味，麵份量大。亦有蠔油菜芯及腐乳通菜。

豬扒麵的豬扒薄身且鮮味多汁；魚蛋河魚蛋大粒彈牙，店家記得走蔥並配生菜；湯底偏淡。人均約$35，價格實惠。

興發麵家位於保安道，提供牛筋雲吞上海麵及雙拼麵，份量充足。腐乳通菜味道獨特好食。

豬扒醃料與肉質配合得好，回味無窮。魚旦河亦不錯。墨丸米口味適合，是一家用心經營的街坊小店。

店鋪細小，豬手撈麵（實為湯麵）豬手軟糯，麵條爽口。雲吞中規中矩，河粉一般。老闆衛生意識好，但見老闆娘用完牙線未洗手便煮麵。