會所1號 維港皇宴

尖沙咀分店食物水準不如以前黃埔店。叉燒包醬汁極少，蝦餃蝦肉少，帶子腸粉內多菜肉瓜且帶子細粒。老人家覺得比普通酒樓差。

乳豬拼盤質素一般且冰冷；XO醬彩椒蚌柳蝦球偏鹹；一品燒雞份量偏細且鹹。清蒸沙巴龍躉肉多夠味；菇絲炆伊麵味道正常。

外賣體驗極差，店員在接單後告知無法取餐，態度敷衍，不建議前往外賣。

中午食點心價格親民。蝦籽炆柚皮軟身無苦澀；石窩龍躉腩香氣十足；花膠元貝燉瓜脯料足；金沙涼瓜份量大；芝麻卷香滑。

使用現金券用餐。服務方面，職員對新客較冷淡，餐牌食物供應不全，且員工對湯品價錢不清楚。食物方面：脆皮吊燒雞肉質偏柴；澳洲龍蝦伊麵不錯；菠蘿咕嚕肉外皮不脆；野菌紅燒豆腐滑；蟲草花燉雞湯因賣光而被迫更換。

尖東新粵菜，兩個人點了三款菜及一碗湯。叉燒鱔皮脆惹味；花膠大碗翅真材實料，湯底濃郁；胡椒焗海中蝦大隻且香氣撲鼻；黑松露焗海鮮炆飯蝦仁爽口。

清蒸深海龍躉鮮嫩多汁；蠔汁炆花菇鮑片扒生菜，鮑片入味，冬菇爆汁；當紅炸子雞皮薄脆且不油膩。

維港皇宴點心性價比高。蝦籽炆柚皮配料豐富，柚皮腍；豉汁蒸鳳爪Q彈入味；黑金流沙包賣相Q軟且內餡濃郁爆汁；雙魚籽燒賣皇足餡鮮嫩多汁；梅頭叉燒腸粉香甜滑嫩。

在尖沙咀ClubONE The Victoria用餐。蜜汁燒鰻魚皮脆肉嫩，口感多汁，非常推薦。

在Club One維港皇宴用餐，可欣賞維港海景。叉燒鱔乾身脆口，充滿麥芽糖甜味；金不換胡椒焗海中蝦蝦肉彈牙，胡椒味濃烈且偏辣。

會所1號維港皇宴位於尖東帝國中心1樓，裝修清新優雅。宴會廳面積大且場地四四方方，適合聚餐或婚宴。

會所1號位於尖沙咀，可飽覽維港景觀，裝潢氣派且交通方便。食物方面，叉燒鱔肉質彈牙，燒雞皮脆肉嫩，薑蔥粉絲蝦煲大蝦新鮮且有鑊氣。

維港皇宴午膳，推介菜式「叉燒鱔」，鱔片香脆，結合了叉燒的甜與鱔魚的香。

鮑汁鳳爪入味多膠原；酸甜炸雲吞皮脆餡大彈牙；叉燒鱔外皮焦脆，鱔肉爽口；星洲炒銀針粉料足且味道不錯；蠔皇叉燒包皮鬆軟餡甜；薑汁糕有淡淡薑味及煙韌口感。

酒樓座位闊落舒適。梅頭叉燒腸粉皮薄滑、米香突出，配軟嫩叉燒；筍尖蝦餃皇份量足，內含大蝦且筍尖爽脆；百花釀魚肚口感軟綿，蝦膠爽彈且鮮味滲透；鮮蝦彩蔬餃亦值得一提。

ClubONE The Victoria環境一流，可對著尖東維港。會員有7折優惠。

酒樓環境好，可看海景，位置方便。點心款式多，豉油王銀芽炒麵賣相好，有鑊氣且不油膩，麵質爽口。

茄湯鮮竹卷味道清新，肉質鮮美；金不換胡椒爐海中蝦鮮味十足；合桃叉燒穌酥皮與餡料比例佳；豉椒牛肉炒河牛肉嫩香；酸甜炸雲吞脆皮；山竹生肉球彈牙。

叉燒鱔做法特別，皮脆肉彈且鮮甜無腥味。黑椒燒鵝皮脆肉嫩，香氣惹味且唔油膩。花膠灌湯餃、石鍋蒜片牛仔柳牛肉味濃郁，生熟度啱啱好。

點心包括石窩蒜片牛仔柳、鹽燒黃花魚、水晶蝦球、鮮蝦腐皮卷、山竹牛肉球、金珠咸水角、XO醬炒腸粉、蠔皇叉燒包及椰汁紅豆糕。