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匿名06/09/2024
Wonderful evening at Holiday Inn TST
入住Holiday Inn Hotel體驗良好,大堂裝飾精美且氛圍溫馨,服務人員非常周到。
堂食
Crystal Ballroom
金域假日酒店麗晶殿,提供中西婚宴酒席,鄰近尖沙咀港鐵站,交通便捷。佔地7657平方尺,廳內通空無柱,可容納婚宴48席。而禮廳內嶄新的燈光設施全電腦化,配合四十組專業智能燈光系統,婚宴將可營造多達1600萬種現場燈光效果。金域假日酒店精心設計及提供多款婚宴套餐及全包宴。
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入住Holiday Inn Hotel體驗良好,大堂裝飾精美且氛圍溫馨,服務人員非常周到。
食物質素一般,翡翠花枝片帶子無味,魚味淡而豉油味重,炸子雞較油。上菜速度慢,服務方面會頻繁加橙汁。
在尖沙咀吃完雞記的潮州墨魚餅後,去金域假日酒店參加婚宴。婚宴食物是一般的中式菜式,效果不及酒店的晚市自助餐。
在假日酒店地庫婚宴廳用餐,場地大且無柱,交通方便。菜單包含十三道菜式,包括大紅乳豬,肉質軟腍但皮下脂肪較多。
麗晶殿宴席。金陵乳豬皮香脆肉入味;翡翠花枝帶子鮮爽;金瑤扒雙蔬好味;百花石榴球肉爽彈牙;竹笙雞絲燴生翅口感好;碧綠鮮鮑脯鮑魚腍入味;清蒸海青斑鮮滑;當紅炸子雞皮脆肉滑。
紅酒易入口但有酒精感;金陵乳豬、當紅炸子雞、鮑魚汁伊府麵好味;錦繡鮮帶子帶芹菜較鹹;鮮蟹肉扒雙蔬、百花炸釀蟹鉗、碧綠鮮鮑脯、海鮮皇炒飯表現普通;清蒸大海青斑肉質較實;紅燒雞絲翅肉絲與芡汁多;燉雪蛤紅蓮好味但紅棗有碎核;美點雙輝其中一款較甜,另一款熱食較好味;結婚蛋糕味道好但濕。
Holiday Inn飲宴菜色如乳豬、熱暈、炸蝦丸等水準一般。服務好,會主動添橙汁及分餸。但場地程序改變,新人換裝頻繁,開席時間較遲。
金玉滿堂宴自助餐食物款式少、價錢昂貴,食物質素差且多數已變凍,沒有一樣好食,非常失望。