URBAN COFFEE ROASTER x PERFUME TREES GIN

咖啡店品質高。Irish Coffee酒香與咖啡交織，層次分明；Creme brulee pancake口感綿密甜而不膩；Tiramisu咖啡味香濃；Big Breakfast豐富；香煎比目魚嫩滑。

Urban Coffee Roaster裝潢為工業風。牛排肉質軟嫩，半隻烤雞外皮脆且份量大，Dirty與Latte咖啡品質佳，提拉米蘇口感濕潤。

早晨是咖啡店，夜晚變身Gin酒吧。推薦雞尾酒Peach Blossom Spritz、牛胸腹柚子薯仔沙律、芒果Burrata Cheese及Tiramisu甜品。

中環Soho高質Cafe，白天賣咖啡，晚上提供cocktail。卡邦尼意粉醬汁濃郁不膩；封門柳溫泉蛋蓋飯肉質鮮嫩；Passion Fruit Pound Cake Irish Coffee加入Irish whiskey及鮮奶油，味道特別。

在荷李活道品嚐以本地GIN為基酒的cocktail，花香味十足，口感清爽。招牌蛋撻cocktail酒味濃，口感似奶油般滑。其他食物亦有水準。

餐廳環境舒適。推介炭燒牛胸腹肉配柚子薯仔沙律，牛腹肉軟嫩且有牛味；沙茶牛胸腹肉意粉亦好食。Cocktail方面，Day & Night較清淡，Ti-Daisy酒味較重。Tiramisu份量大且滑，抵食。

Urban Coffee Roaster。Ice Mocha咖啡味濃郁；Passion Fruit Pound Cake Irish Coffee果香與酒啡融合，甜度適中；半隻烤雞外脆內嫩且多汁，配薯條不油膩。

中環蘇豪餐廳。自家品牌白蘭花煎酒調製的cocktail有特別香氣。GINGER BLOSSOM FIZZ有薑、黑糖、白蘭花及蜂蜜味；TROPICAL FLORAL TWIST口感清新似fruit punch。炙燒牛胸腹肉配柚子薯仔沙律肉質軟嫩，沙茶牛胸腹肉意粉味道濃郁。

Urban Coffee Roaster聯乘「白蘭樹下」咖啡與氈酒餐廳。提供特色Cocktail、牛胸腹柚子薯仔沙律、昆布漬帶子他他、芝士南瓜意大利飯、沙茶牛胸腹意粉、蟹肉意粉及咖啡氈酒提拉米蘇。

Urban Coffee Roaster與白蘭樹下合作的餐酒館，日間為精品咖啡店，晚上轉為以本地氈酒為主的cocktail bar。PTG signature cocktail帶有香草木質調與酸甜風味；Eggtart cocktail外型似蛋撻，充滿港式情懷。

白蘭樹下昆布漬帶子他他層次感豐富；沙茶牛胸腹肉意粉有沙茶味且彈牙；淡墨提拉米蘇酒香適中；Egg Tart口感有蛋香與牛油味，味道驚喜。

餐廳裝修有氛圍，提供季節性cocktail。推介Ginger Blossom Fizz、新鮮帶子塔塔、沙茶牛腩意粉及口感幼滑不甜的自製提拉米蘇。食物好食但份量不算大。

位於荷李活道的店舖，提供歡迎飲品。TI-Daisy與Ginger Blossom Fizz口感清新。主食Scallop Tartar配水果帶子，口感新鮮多汁；Shacha Hanger Pasta亦值得一試。

中環Thence夜晚變身酒吧，提供正餐與酒類。試了蛋撻酒及與白蘭樹下crossover的草本蜂蜜酒，味道清甜果味重，並獲贈一杯gingerbread特調。

中環蘇豪西式餐廳，以咖啡及Cocktail出名。午餐價錢在SOHO區算抵。推薦Passion Fruit Proud Cake Irish Coffee，味道層次豐富，威士忌與咖啡完美融合。

Flank Steak with Potato Cream 牛肉味道濃郁且肉質軟嫩，配以細膩的薯蓉；Tiramisu 咖啡酒味足，芝士幼滑；Irish coffee 搭配凍 Cream，溫度反差感與味道出色。

昆布漬帶子他他味道清新開胃。沙茶牛胸腹肉意粉使用手造雙管意粉，口感煙韌，牛肉幼嫩且沙茶香氣濃郁。

點餐後等一杯熱朱古力需三十多分鐘。店內入座安排無系統，服務混亂，咖啡師亦需協助招呼客人。

雞尾酒呈現方式特別，帶有蘋果與朱古力香氣；沙茶牛胸腹肉意粉口感煙韌，沙茶香濃且配椰奶滑順；前菜牛肉沙律薯仔口感新鮮。

推薦飲品及甜品。自家製白蘭樹下gin酒香濃且有回甘味；Between the Peach雞尾酒混合水蜜桃蜂蜜酒、白蘭地及果汁，搭配水蜜桃乾享用。