2nd Draft

銅鑼灣提供手工啤酒及Fusion菜式。大坑薯條份量多且香脆；Jade Scorpion啤酒帶有青胡椒及麻椒味；Big Break啤酒口感順滑。

本地薑少爺啤餐廳，提供大量啤酒選擇。Pilsner與Another One分別有重麥味與清新口感。Saliva Beef Sandwich肉汁多且味道好，呈現burger形式。

腐乳卡邦尼味道特別、香且開胃；沙嗲牛肉煎腸粉熱辣；麻辣牛舌肉質嫩滑且惹味。

2 draft主打香港製造手工啤。Cha Chaan Teng Gose鹹檸啤清爽解渴；Jade Scorpion皮爾森有柑橘香氣及輕微麻感；大坑薯條金黃酥脆且有孜然與特製辣粉。

Second Draft是本地精釀餐吧。食物包括腐乳培根意粉、肉汁豐富的牛肉三明治及軟熟綿密的朱古力蛋糕。啤酒款式多，如帶朱古力咖啡香的YM Hong Kong Black及帶柑橘香的YM Classic Pale Ales。

麻辣牛舌肉質嫩滑；啫啫雞翼煲搭配藍芝士與水牛醬，雞翼酥脆多汁；口水漢堡層次豐富；腐乳卡邦尼味道獨特。餐廳亦提供多款少爺啤酒。

主打手工啤酒的酒吧餐廳。腐乳卡邦尼口感濃郁有層次；麻辣牛舌鮮嫩麻辣；口水牛堡牛肉嫩滑，醬汁辛辣酸甜。啤酒口感輕盈清爽。

搬遷至銅鑼灣後交通方便。少爺啤、Classic、Session Ale及Pale Ale味道正。麻辣牛舌慢煮過，配酸汁開胃。美國牛肉他他滑嫩，配饅頭薄脆。口水牛堡用法式甜包及花生蛋黃醬辣椒油，味道出色。

少爺啤酒廠旗下的2nd Draft提供Fusion美食，店內設計具懷舊港式情懷。推薦菜式包括蒜泥黑肉（燒牛肉、蒜泥、鎮江醋）。

2nd Draft提供多款手工啤酒及Fusion菜式。大坑薯條有孜然、高菜及乾辣椒，香脆香氣十足。啫啫雞翼煲使用自家水牛醬、藍芝士及唐芹，芝味十足。

Summer of 1842啤酒清新可口；正Jeng啤酒甘苦帶花香；啫啫沙爹牛肉腸粉煲牛肉惹味；雞油毛豆香料味足；香辣牛肉他他味道有特色。

南瓜意大利飯$158，加了sofrito sauce與花椒油，帶椒麻味，飯粒creamy；香辣牛肉他他$123，肉質鮮嫩，配饅頭薄脆。

主打手工啤酒。口水牛肉漢堡包餡料豐富，有炒牛肉、青瓜及熟洋蔥；炸雞扒漢堡包肉厚且juicy，外脆內軟。

Summer Ale啤酒清爽帶果香。毛豆脆脆配毛豆醬惹味。紅油蝦餃醬汁較辣。南瓜意大利飯有四隻大蝦，飯粒口感煙韌。

銅鑼灣餐廳提供大量手工啤酒。紅油蝦餃皮薄彈牙，內餡鮮甜多汁，搭配紅油醬汁風味佳；另有炸雞包。

第一次到訪，餐廳提供超過20款生啤，職員會介紹唔同口味。揀咗4款，口味包括酸、果香、小麥味等，大部分生啤可以點200ml。

品嚐了Jer Jer Buffalo Wings（港式雞煲做法，含水牛醬、藍芝士、唐芹）及燒三黃雞（有昆布牛油香，配西蘭花苗），並飲用Summer Ale。

酒吧提供多款啤酒。炸雞外層金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，配南乳醬味道濃郁。炸雞包使用法式甜包搭配炸三黃雞、南乳醬、子薑及沙律。

2nd Draft提供Young Master Brewery啤酒，IPA味道濃郁，Summer Ale清新果味。食物包括大坑薯條、麻辣牛舌及腐乳卡邦尼，品質與價格超值。

手工啤包括口感清新的Another One及帶百香果橙香的Summer Ale。大坑薯條用孜然辣椒粉調味，又脆又香；炸雞外酥內嫩，配南乳醬。