九頭鳥米線

加錢加餸後，原本的魚片被減去。向店員反映時對方不理會。食物品質普通，環境乾淨，但服務一般。

中環米線出品穩定，快靚正。推薦螺旋藻、炸春卷，紫菜表現正常。店舖乾淨，設計有整齊感，適合晚上簡單一餐。

米線味道正常，但小辣程度極高，並非預期的小辣，建議想食辣的人量力而為。

服務員要求單人食客轉位給四人等候的客人，且在客人拒絕轉位時面露不悅，用餐體驗差。

外賣速度快。湖南酸辣腩肉米線湯底好，腩肉厚身且份量多。

過橋米線料多且飽腹感強，湯底味道不錯，重慶麻辣小辣不算太辣，但味道沒有特別亮點。

九頭鳥米線。雞肉墨魚嘴四川麻辣湯米線湯底一般，蛋偏鹹，雞肉似冰鮮，墨魚嘴爽口；魚肉春卷雞肉米線春卷彈牙，米線較淋身。配菜選擇多。

外賣雞肉魚肉春卷四川麻辣湯米線。雞肉嫩滑，魚肉春卷口感紮實有咬勁。湯底麻味較重，辣度中辣對小辣食客而言適中。米線附有腐皮芽菜增加口感。

米線口味與譚仔相似但材料升級。重慶麻酸辣湯底麻辣平衡，配菜豐富。豆卜外韌內軟，爆出湯汁。雞肉份量多且有咬口。墨魚頭新鮮爽脆，魚肉春卷香脆。

魚肉春卷媲美南記，皮脆且魚肉量多，胡椒味較淡。四川麻辣湯底有層次感，辣度對小辣人士友善。木耳絲量多且爽口。

墨魚頭魚腐番茄湯中墨魚頭爽脆但略有腥味，番茄湯偏酸，米線有彈性。魚肉春卷外脆內彈，配湖南酸辣湯。湯底選擇多，可自助下單。

酸辣米線湯底酸辣惹味。米線滑彈，豬潤嫩、墨魚爽、豬腸肥美，麻辣鵝腸爽滑且帶蒜香，整體質素一流。

過橋米線湯底香辣，米線爽滑，墨丸有質素。唯一缺點是座位非常擁擠。

米線湯底太酸且稀，米線味道平淡。魚肉春卷皮太硬，炸醬肉質軟爛且茄汁味重，隨碗奉上的腐皮未煮熟且乾硬。

九頭鳥餐牌與譚仔相似但有獨有配料。豬軟骨墨魚頭雲南酸辣米線$54，豬軟骨夠淋，墨魚頭爽口彈牙，湯底夠酸。座位較窄。

非常喜歡九頭鳥。堂食速度較快，1點鐘用餐基本有位。推薦重慶麻辣及雲南酸湯，配菜份量充足。

九頭鳥米線：魚肉春卷出色；麻辣米線配豬軟骨好淋；香辣墨魚頭勁爽好食。店舖環境乾淨，座位正常，可手機落單，服務態度不錯。

九頭鳥米線湯底選擇多，米線味道不錯。墨魚頭有口感，但口味偏辣。分店設於中環、灣仔、太古城及藍田。

九頭鳥米綫的重慶酸辣湯底、魚肉春捲及墨魚頭味道佳。米綫入味香辣微酸；魚肉春捲炸腐皮外層，魚肉彈牙；墨魚頭爽脆；鹵水小菜入味，豬肚有嚼勁；霸王鷄翼飽滿大隻。

九頭鳥結合了譚x與南x的優點，湯底濃郁，春卷大條酥脆，還有墨魚頭選擇。小食如土匪雞翼、麻辣雞翼及涼拌生腸亦很好吃。