Seoul Noodles (加連威老道)

尖沙咀Seoul Noodles裝修簡約。招牌豬骨湯麵湯底濃郁微辣，豬脊骨軟腍；韓式水冷麵麵條有韌度，汁酸甜帶果香；伴碟泡菜及醃黃蘿蔔味道好。

蜆肉刀削麵湯底全是沙味，每一粒蜆都咬到沙，質素無法接受。

紫菜包飯有麻油香，雞湯麵雞湯鮮且麵底薄。環境寬敞，服務質素好。

招牌排骨辣湯麵湯頭濃郁辛香，麵條彈牙，配菜新鮮。份量充足，價位合理。

排骨辣湯麵排骨大但肉少，水冷麵表現平平。餃子皮易爛且味道重，疑似來貨再蒸。食完後非常口渴。侍應服務態度冷淡，不願回答問題。

味道正宗。

地方環境很好，價錢相宜。

食物質素高，食材新鮮，擺盤與味道出色，招牌菜口感豐富且不油膩。上菜速度快，服務態度親切，會主動加茶及詢問食物情況。

韓式刀削麵煙韌彈牙，湯底濃郁。人參雞湯麵雞隻大隻且湯底足料。年糕飽滿，餃子足料。環境乾淨舒適，服務態度好。

主打正宗韓式刀削麵，價錢親民。餐廳由韓國人主理，店員多為韓國人。

排骨辣湯飯湯底濃郁，排骨大件且肉質軟腍，飯粒吸滿湯汁，配有免費泡菜及酸蘿蔔，份量足。

Seoul Noodles的排骨辣湯麵湯頭濃郁，排骨多肉且不柴，麵條彈牙。套餐附送一小碗飯，可倒入湯中做湯飯。泡菜夠味，酸蘿蔔爽脆。

韓國排骨辣湯麵湯底香濃微辣，搭配軟嫩排骨及彈牙麵條，配以新鮮青蔥與香菜，口感豐富。

招牌牛肉韓式麵及雞麵味道正常，材料足，湯底及辣醬味道不錯，整體合格。服務方面，入座後等候餐牌時間較長，職員態度欠佳。

雞湯麵湯頭清甜且足料，有半隻雞；辣排骨湯麵辣度適中且份量充足。

水冷麵酸甜開胃，但麵條若能再煙韌些更好。排骨辣湯麵湯底酸辣有層次，排骨大嚿且肉質軟嫩易拆，但麵底不合口味。豬肉餃子皮厚且餡略糊口。迷你紫菜包飯麻油香但飯略硬。

Seoul Noodles二人餐。大邱辣牛肉蔬菜湯飯湯底濃郁，牛肉入味；釜山白肉湯飯清淡，建議加辣椒醬；豬頸肉彈牙夠味；迷你紫菜包飯味道清新。

食物味道層次豐富，甜酸鹹辣平衡，入口脆嫩滑順。份量足夠，性價比高，環境舒適且服務親切。

Seoul Noodle韓式湯麵性價比高，招牌湯麵麵條軟滑、湯底濃郁，泡菜爽脆開胃。石鍋拌飯飯焦香脆。店員服務親切，會主動協助撈拌。