幕多 (四方街)

幕多新店有貓店長。醬油蝦濃湯麵配拉麵及額外加蠔，湯底鮮甜濃郁，可加芝士和飯製成燉飯。不過醬油蝦味較強，對口味淡的人來說略顯重口味。

幕多Loading Kitchen的招牌蝦湯面鮮味濃郁，可配龍脷魚肝，口感出色。店內環境別致，適合打卡。

上環拉麵店，上菜快。點了拉麵及刀削麵，蝦湯濃郁且有實肉蝦；漬龍躉魚肝及蟶子亦好食。店員有禮貌，店內還有兩隻貓。

公眾假期12:30到無需排隊。蝦麵湯底味道濃郁、非常creamy，蝦肉去殼方便食用且肉質彈牙。麵可選拉麵或刀削麵，亦有鮑魚、蟶子及北寄貝等小食。環境舒適，有貓店長。

海鮮不錯，蝦較入味，鮑魚大隻，蠔與醬油分離。但蝦湯比想像淡，不夠濃厚，面加了蝦油也沒提高層次感，湯和拉麵很普通，沒有記憶點，不想再去。

蝦拉麵（可選刀削麵）湯底好味，追加的鮑魚大隻且抵食。店內有貓店長，員工服務態度好。

醬油蝦濃湯麵湯底用九節蝦頭熬製，口感濃郁鮮甜且無腥味，店員會即席淋上自家提煉蝦油。麵條煙韌掛湯。

湯麵不油膩且味道濃郁。麵底可選拉麵或刀削麵，刀削麵口感煙韌。三隻蝦肉質爽實，帶有微辣與酒香的餘味。

店內可以於牆上畫畫，很有趣。蝦湯底拉麵中的刀削麵口感彈牙，湯底夠味。可惜用餐時貓咪店長正在睡覺。

上環蝦湯拉麵。蝦湯麵味道保持水準。海鮮方面，蟶子不算入味，鮑魚較韌，蝦較細隻且口感較韌。用餐時有蚊蠅滋擾，服務回應速度較慢。

蝦湯麵有拉麵及刀削麵選擇，湯底濃郁，每碗有三隻蝦。醬油海鮮大隻鮮甜，糖心蛋入味。櫻花蝦飯拌湯食亦很享受。

尖咀新開分店。點了拉麵及炸鱶子，拉麵配蝦油，麵身較硬，醃蝦夠味微辣。炸鱶子爽口且帶微辣。提供免費咖啡，Olive coffee味道好，不酸易入口。湯頭味道一流。

店內賣濃蝦湯拉麵，湯底蝦味濃郁香甜。漬物大隻且鹹度適中，沒有酒苦味。座位較闊，不擁擠。