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匿名03/01/2026
用背脊食意粉🍝
主打手工意粉。風乾豬面頰肉蕃茄芝士手工鳥巢麵,火腿帶焦香,配以蕃茄醬,口感獨特。
堂食
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主打手工意粉。風乾豬面頰肉蕃茄芝士手工鳥巢麵,火腿帶焦香,配以蕃茄醬,口感獨特。
九龍城廣場地庫Food Court的手工意粉幾好食。手工意粉採用日本雞蛋和意大利00麵粉每天新鮮製作。推薦風乾豬面頰肉蕃茄芝士手工鳥巢麵,配上咸香豬面頰肉、酸甜蕃茄醬和芝士,味道開胃。此外還有QQ意粉。
西九龍中心food court手工意粉店。黑松露醬巴馬臣芝士泡沫配鳳尾蝦手工鳥巢麵味道不錯,意粉Q彈,黑松露醬味濃且夠多,蝦肉彈牙。紙包蘋果綠茶味道OK。店員有禮貌。
香煎八爪魚粒配油浸車厘茄乾手工墨魚汁烏巢麵帶微辣,手工麵彈牙,八爪魚粒有彈性。馬蘇里拉芝士蕃茄奶油蟹肉手工鳥巢麵醬汁豐富滑順帶甜味,麵條彈牙。明太子煙鴨胸雜菌意粉煙鴨胸與雜菌搭配,有明太子鹹香。
手工意粉價格在$75-90不等。馬蘇里拉芝士蕃茄奶油蟹肉手工鳥巢麵口感好,醬汁平衡,但蟹肉存在感較低。
黑松露巴馬臣芝士泡沫配鳳尾蝦芝士牛奶手工意粉口感Q彈,鳳尾蝦鮮甜,醬底creamy且層次分明;自家製黑松露牛油法國奶油包。
手工意粉價錢抵食。菌醬菇鳥巢麵口感好;黑松露qq粉略嫌粉質太硬,不夠彈牙但醬料味道不錯。使用日本雞蛋及自家製醬料,吃完不會口渴。
九龍城廣場手工意粉店。馬蘇里拉芝士蕃茄奶油蟹肉意粉醬汁有驚喜,蟹肉味與醬汁夾好,質地及掛汁表現佳。黑松露意粉醬汁亦很creamy,但黑松露味不算突出。
Pasta Craft黑松露雜菌QQ意粉,黑松露醬夠多夠香,意粉質地夠掛汁。份量適中,性價比不錯。
九龍城手工意粉,牛肝菌醬鳥巢粉味道不錯,具手工感,性價比高。但意粉不算太彈牙,菌切得較薄,牛肝菌味可再加強,份量建議增加。