Hokkori Izakaya Di

特製濃蝦湯拉麵湯頭濃郁；原條鰻魚丼鰻魚香且大件；串燒亦非常滿足。

特製濃蝦拉麵湯底鮮味濃郁，配有蝦子粉及蝦醬，層次豐富；幼麵彈牙且掛湯。蝦串燒蝦頭有蝦膏但蝦身略乾且味道偏淡。雞香湯醬油拉麵表現正常，湯底清甜。叉燒雞肉質軟熟，但溏心蛋稍熟。

令和怪物生蠔肉質肥美鮮甜；自家制免治雞肉棒有肉汁與焦香；燒白蟮有鮮香；炸河蝦上癮；山芋爽脆且有粉糯口感。

雞白湯拉麵湯底不夠濃，麵條不掛湯，叉燒有豬臊味，整體缺乏層次感。炸雞炸得太乾，失去雞汁。

店舖不大，食物擺盤精緻。拉麵湯汁濃郁但麵量較少，燒雞肝水準高。燒牛舌切得厚。希望份量與價錢的性價比能提升。

雞白醬油湯拉麵湯頭濃郁，配有叉燒、糖心蛋、筍及火炙京蔥；叉燒有焦香，糖心蛋甜口。雞皮餃子皮脆內軟，份量足。環境乾淨。

雞白湯拉麵麵質無咬口，糖心蛋味道尚可；煎餃皮韌且油膩。環境雖然安靜舒適，但食物質素與價錢不符。

日本拉麵店，拉麵麵質普通不彈牙，湯底不夠濃郁，蝦拉麵只有一隻蝦及蝦碎，整體無亮點。

月見爆葱照燒油雞丼及特製濃蝦湯拉麵賣相精緻，但味道欠佳，質素參差。