元朗燒鵝飯性價比高,不到$70即可享用。份量足有10塊以上厚切燒鵝,鵝皮焦脆乾身,肉質嫩滑。
Tin Hung Restaurant
質優、份量多、價錢平的燒鵝專門店,黑鬃鵝每日由養殖場送到店中即醃即燒,賣完再燒,出爐次數頻密。
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元朗燒鵝飯性價比高,不到$70即可享用。份量足有10塊以上厚切燒鵝,鵝皮焦脆乾身,肉質嫩滑。
燒鵝瀨份量足且抵食,燒鵝皮脆內軟,瀨粉質地適中。
元朗天鴻燒鵝,午餐時段坐滿人。點了燒鵝飯,皮脆肉嫩且肉味濃郁,無羶味,配上鵝汁和椰菜,售價$62。
天鴻堂半隻燒鵝售288元,肉質juicy且調味夠,皮有厚有薄,配蘇梅醬解膩。
購買$160的下莊燒鵝,內容物多為鵝頭、滷水雞翼及大量骨頭,肉量極少。
燒鵝質素差,疑似急凍,肉質韌且發黑,外皮不脆。外賣半隻燒鵝售價$288,性價比極低。
燒鵝份量多且大塊,鵝皮脆口,肉質紮實,醃味適中。燒鵝瀨粉份量足,瀨粉有彈性。燒鵝溫熱,整體表現良好。注意只收現金。
元朗天鴻燒臘店。燒鵝瀨粉用下欄部位,皮肥肉嫩,配料香味濃,但湯底較淡;燒鵝飯用上半部,鵝皮微燶且肉質煙韌。凍檸檬茶水準一般。
燒鵝外賣皮脆肉嫩且香,油脂較多,味道不會過鹹。
天鴻燒鵝皮脆肉香,油脂豐富且醬香滲透。即使買回家經稍為翻熱,鵝皮依然香脆,肉質厚實。
黑棕鵝由佛山直送,即醃即燒。燒鵝肉質有咬口且不油,皮脆且味道好。燒鵝髀飯份量大。
帶泰國朋友來元朗食燒鵝,老闆還拿出燒鵝與客人合照。
元朗天鴻,60元可食燒鵝瀨粉,份量多且飽足。
中午吃天鴻燒鵝,點了半隻燒鵝、兩碗奶粉及一碗飯。燒鵝皮脆味偏鹹,水準保持。與其他燒鵝相比,價格較平。
店員服務有問題,下單時稱沒有下裝卻又接待其他客人下單。燒鵝價格偏貴,食物質素與價錢不成正比。
買的叉燒全部是頭尾部位,口感又硬又難食。
元朗天鴻燒鵝飯。老闆願意在門口開台方便輪椅人士。燒鵝皮脆肉多,份量足。老闆大方,見食淨飯還主動加料。老火湯及鵝翼亦非常美味。
原隻燒鵝髀飯肥美、肉嫩多汁,份量多且酸梅醬好正。價錢較貴,店舖空間較細,像大排檔。
在元朗天鴻燒鵝店食燒鵝米粉及凍檸茶。燒鵝分佈平均,皮香且有鵝肉味,配甜酸醬很好吃,湯底不過鹹。凍檸茶甜度適中,但檸檬較多導致茶量較少。
米芝蓮必比登推介的元朗燒味,鵝瀨$58,鵝味濃郁、肉汁多且皮脆,配酸梅醬好食。唯瀨粉較碎,且因加價後覺得稍貴。