「家的味道」足料家庭式餃子店!
鰂魚涌小店,主打花膠淮山豬骨湯,味道清甜無味精。餃子種類多,推薦蕃茄薯仔餃、鮮肉香菇粟米餃及鮮肉芝士餃。
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鰂魚涌小店,主打花膠淮山豬骨湯,味道清甜無味精。餃子種類多,推薦蕃茄薯仔餃、鮮肉香菇粟米餃及鮮肉芝士餃。
餃子大隻且足料,皮厚薄適中。鮮肉芝士餃味道夾,芝士味唔濃。湯底採用無味精花膠豬骨湯,飲落舒服且有膠原感,性價比高。
以花膠湯底聞名的餃子小店。鮮肉咖喱薯仔餃湯底厚身,有濃郁花膠及肉味,味道清甜無味精;咖喱惹味且不辣,薯仔腍身,肉質爽嫩。
花膠淮山豬骨湯真材實料,味道甜。鮮肉白菜餃與鮮肉菜餃味道濃郁,白菜餃較鮮甜,但餃子皮較厚,口感略有影響。
鮮肉粟米三色椒餃料足且大粒,口感爽口。湯底為花膠淮山豬骨湯,清甜滑口且無味精,不會食完口渴。
餃子店:山豬骨湯鮮味無味精;餃子大隻且口味多樣(如栗米、木耳、芝士等);提供炒土豆絲、涼拌木耳等小菜。但炸餃子較油膩。
鮮肉韮菜餃大隻且韮菜味濃,帶點juicy。花膠淮山豬骨湯花膠味香,湯底出色。
點餐後等了10分鐘上菜,發現原本點的韮菜併咖哩薯仔餃被誤上為京蔥羊肉,導致對羊肉敏感的客人出現不適。
鰂魚涌餃子店。韮菜餃子份量大,多菜少肉,湯底濃郁香氣撲鼻。唯餃子本身不夠熱。
羊肉餃有花膠味且肉質有咬口,粟米餃味道不錯,但白菜餃白菜較多。服務欠佳,包括排隊安排及店員落單效率問題。
鮮肉芹菜餃子米線,餃子皮滑、餡料多且夠味;湯底清甜無味精。中午時份人多需排隊。
水餃皮薄餡靚,有韮菜、白菜及羊肉餃。湯底用花膠豬骨熬製,適合天氣寒冷時飲用。服務殷勤。
水餃店用花膠淮山豬骨湯做湯底。下午兩時多亦有很多人,店員非常有禮貌。
貴州人經營的餃子店,餃子大隻且自家製,皮薄用料足,但鮮肉韮菜及粟米餃子汁水不算極多。湯底用豬骨、紅蘿蔔、花膠熬製,清甜無味精,但花膠量不算多。
午餐時間落單系統混亂,老闆態度惡劣。點餐後等待時間長,且出現錯單及送錯餐的情況,最後收到的餐點與訂單不符。
外賣試了花膠湯及餃子。湯底雖有花膠但喝不出味道,感覺像普通老火湯;餃子大小不一、味道偏甜且容易散開。建議湯與餃子分開上。