馬哥孛羅香港酒店宴會廳

煙花晚餐包含燒味拼盤、姬松茸花膠燉竹𢇁雞湯、XO醬蘆筍炒花枝帶子、蜆蚧鯪魚球拼炸雲吞、蒸海斑球、原隻鮑魚扣遼蔘及瑤柱荷葉飯，食材新鮮且味道佳。

德國啤酒節現場食物味道尚可。德國豬手皮脆肉厚，德國腸夠juicy。Ribs肉質實。蘋果酥鬆脆，草莓撻好味，cheese cake表現正常。黑森林酒味重，個人覺得一般。

燒豬膝味道偏淡，感覺像炆豬肉，肉質雖腍但質地乾且欠缺肉汁，且食物送上時僅微暖。

紅袍金豬脆卜卜，好好食，但酒店分量較小，看不見全隻乳豬；杏白百花球大粒好食，若醬汁多些更好；桂圓螺頭燉竹絲雞清甜，推介；炸子雞皮脆肉香，亦值得推介。

在馬哥孛羅香港酒店宴會廳參加婚宴。紅袍金豬全體、雲腿鮮菌珍珠膽、紅棗花膠燉水鴨湯及鴻運炸子雞味道不錯。杏香百花球不夠香口彈牙，清蒸大星斑沒預期般滑口。

婚宴頭盆乳豬、炸蟹鉗及海青斑表現不錯，但尾段荷葉飯令人失望。

在馬哥孛羅香港酒店舉行的婚宴，流程時間控制得很好。菜式包括皮脆味香的乳豬。