蘑界野生菌石鍋雞

石鍋雞香氣撲鼻，雞肉嫩滑且吸滿雞湯，湯底有明顯菌香與雞湯甜味，料份量充足。

環境舒服，服務貼心。湯底香濃，雞肉與菌類鮮甜，味道有層次。

環境舒適，食物鮮美。餐前小食和水果能開胃。使用天然墨脫石鍋烹煮，價錢合理，提供午餐套餐或單點。

生日聚餐，walk in約等半小時即可入座。服務有禮且細心，提供紙巾、茶壼、計時器、掛耳間兜及加湯蓋棒等。自帶蛋糕免切餅費，店員會配合唱生日歌並幫忙分蛋糕。食物方面，菇菌湯清甜材料足，炒飯乾身不油，牛肉及雞肉新鮮，分量足夠。

菌湯打邊爐，環境清潔。野生菌石鍋士雞湯清甜入味。4人餐食材新鮮、份量充足且抵食。

服務態度親切周到。食物質素佳，食材新鮮，提供不少少見的菇菌選擇，如風味獨特的見首青。

野生菌石鍋土雞湯底鮮甜可口，份量足夠。蝦滑味道好。

野生菌湯底香甜，一人火鍋適合上班族。手打檸檬茶香濃，文昌雞及蔬菜味道特別。

午市雙人餐份量充足。菇湯底出色，味道好且可以打包。套餐菜式可以更換。

野生菌雞湯很好味，真材實料，據稱每日煲三個鐘。店內的野生菌也很有特色，下次會再試。

這間火鍋店新開張，鍋底有優惠。環境舒適座位闊落，服務細心，會主動為小朋友提供BB凳、派糖及講解菜式，並主動加水。

在沙田食野生菌石鍋雞，湯底用松茸、牛肝菌等菇類熬製，味道濃郁鮮甜。本地雞肉質鮮嫩，配菜新鮮。價錢中上，性價比不錯。

火鍋湯底用野山菌和頂級牛肋條，清澈有深度，牛肉油脂融入菇香。配上特調醬料，風味豐富。

菇菌牛肉主題吸睛，湯頭用紅棗枸杞提味甘醇，牛肉片鮮嫩多汁，菇類新鮮脆滑。高峰期湯底供應較慢，等了10分鐘。

使用現金券時發現不能與優惠或套餐併用。土雞鍋份量較小且需等待滾煮；滷水金錢肚質素麻麻，偏硬且份量少，底下墊了三件大蓮藕。涼菜較辣且鹹。

和牛套餐令人驚喜。和牛與蝦丸美味，湯底有濃郁菇香味。服務良好。

湯底入味，有特別菇菌，文昌雞味道濃郁。黑豆腐與腐竹質地嫩滑。整體抵食，有水果可取，可自調醬料。

於沙田蘑界野生菌石鍋雞用餐。點了高原野生菌土雞湯底、刺身金耳菌、鮮滷牛腱肉、鮮滷金錢肚、鮮滷豬耳、山林土雞片、鮮椒溏心皮蛋、蔬菜籃子、高原七彩土豆、皇帝菜及火腿野生菌炒飯。

與朋友聚會，透過WeChat向店長預約。餐廳提供生日驚喜服務。因WiFi問題，店長提供電話協助落單。點了中國名菌、文昌雞半隻、菜籃、響鈴及土雞菇湯底。侍應會代落菇，七夕期間還有送糖水。

裝修與招呼不錯。招牌野菌每日空運到港，服務員會協助煮食並提醒時間。